Первый год своей дачной жизни о перце я даже и не думала; мне представлялось, что серьезных урожаев у нас на Урале даже в теплице не получить. Но потом посмотрела на соседей, поговорила с людьми – все растет в теплице и очень даже прекрасно. Уже на второй год решилась на перец, но сорта изучала внимательно, рисковать не хотелось.
Перец я просто обожаю, он у меня во всех блюдах «королевствует», я ценительница и весьма взыскательная. Естественно, свой перец мне теперь кажется во сто раз вкуснее магазинного. И тут самое время поговорить о его сортах.
Описание сорта
Князь Серебряный с 2007 г. числится в Госреестре РФ как ранняя культура, подходящая для всех регионов России. Перец можно выращивать без специального укрытия и в теплицах.
По высоте кусты относят к низким. Максимальная длина стебля – 70 см. Однако чаще всего культура дотягивается только до 50 см. Листьев на растение много, они удлиненно-яйцевидные.
На фото можно рассмотреть перец на стадии технической и биологической спелости. Как показано, он формируется в виде конуса. Не полностью спелый плод желто-зеленой расцветки. Овощ, достигший окончания цикла роста, приобретает красный оттенок.
Перец имеет следующие параметры:
- вес – 95 – 120 г;
- толщина перикарпия – 5 – 7 мм;
- длина – около 10 см;
- диаметр – 6 см;
- количество гнезд с семенами – 2 – 4.
| Тип роста, высота куста | Штамбовый, 50-70 см |
| Цвет зрелого плода | Красный |
| Схема посадки | 60х40, 40х40 см |
| Вес, длина и форма плода | 95-120 г, 10 см, конусовидный |
| Срок созревания, урожайность | Раннеспелый (110 – 115 дней), 2,2 – 4 кг/м2 |
| Место высадки | ОГ/парник/теплица |
| Болезни | Высокая устойчивость к вирусу табачной мозаики, хорошая резистентность к другим болезням пасленовым |
| По типу использования | Универсальный |
| Тип цветения | Смешанный |
Описание и характеристика сорта
Перец Князь серебряный является сортом-скороспелкой, созревание начинается в среднеранние сроки – через 105-115 суток. Кусты вырастают до 60-80 см, у них сильные стебли, которые обязательно прищипывают и формируют. При достижении кустиком 20 см удаляют точку росту, ведут овощ в 2 ствола.
Перец сладкий Князь серебряный дает плоды с такими характеристиками:
- средняя масса 100-110 г;
- околоплодник сочный 7-8 мм;
- окраска рубиновая;
- кожица с глянцевыми переливами;
- длина 7-10 см;
- форма выровненного конуса.
Сначала окраска перцев светло-кремовая, по мере созревания становится рубиновой.
Сорт культивируется в открытых грядках в умеренных широтах, в регионах с прохладным климатом высадка проводится на утепленные участки.
Преимущества и недостатки
Перец Князь Серебряный обладает немалым списком достойных характеристик:
- У культуры высокий иммунитет к болезням пасленовых.
- У растения значительная урожайность по сравнению с другими гибридами и сортами небольших размеров.
- Перец широко применяется потребителями для приготовления блюд холодной и горячей обработки.
- Плодам свойственны выровненность и равномерность окраски.
- Культуре не нужно выделять большие грядки, поскольку она компактная.
- Перец можно выращивать семенами, собранными из собственного урожая.
Минус сорта состоит в высокой чувствительности переувлажнению почвы. При избыточном поливе перец теряет завязь, его корни начинают подгнивать.
Плюсы и минусы
Перец сладкий Сибирский князь получил признание среди овощеводов благодаря следующим достоинствам:
- ранняя и дружная отдача урожая;
- не боится перепадов температур;
- высокие показатели урожайности в ОГ;
- хорошие вкусовые и товарные качества;
- идеален для различного вида кулинарных переработок.
Среди недостатков огородники в своих отзывах выделяют недостаточную толстостенность плодов, из-за чего они не подлежат долгому хранению в свежем виде.
Отзыв о перце «Подарок Молдовы», Николай Павлович, 63 года, Омск.
Я перец начал сеять давно, когда многие еще не решались. Сразу остановил свой выбор на «Подарке Молдовы»: советские селекционеры знали свое дело, и то, что ими создано, в сто раз лучше всех новомодных сортов. Так и получилось… Жена купила семена еще двух сортов, но самый большой урожай мы собрали именно с моих кустиков. И самые вкусные перцы тоже были «мои», молдавские. Больше мы ничего новомодного не покупаем, остановились на этом сорте. И все семена у меня прорастают, не было такого, чтобы я купил неудачные.
«Полтавский»
Это не новый сорт, но тем он и хорош: прошел проверку временем, поклонников у него множество. Кусты полтавского перца вырастают до 70 сантиметров, их нужно подвязывать к деревянным колышкам. Самое замечательное в этом сорте – морозоустойчивость. Пожалуй, рискну высадить его за пределами теплицы в этом году, если снег в июне не выпадет, как в прошлом. Но, говорят, он даже ночных заморозков не очень боится. Еще одно достоинство – период плодоношения у него долгий. Вы можете смело собирать семена из поспевших плодов и готовить их для рассады в следующем году.
Посадка
Сроки посева начинаются с середины февраля, завершаются в марте. Для здоровой рассады потребуется соблюдение условий:
- плодородная нейтральная почва (подойдет магазинный субстрат или обогащенная земля из сада с компостом и дерном);
- хорошее освещение – не менее 14-15 часов (солнце плюс фитолампа);
- тепловой режим при 20-26 градусах;
- достаточное увлажнение до 1-3 раз в неделю;
- подкармливание азотными составами и комплексами (Азотовит, Малышок, Агрикола).
Описание сорта томата Князь серебряный, особенности выращивания и ухода
Многих огородников томат Князь серебряный привлек своим размером и округлой формой плода. Но это не единственное достоинство гибрида. В копилке положительных качеств и отличные вкусовые характеристики, и большая масса плодов.
Сортовые характеристики
Куст индетерминантный, имеет неограниченный рост, поэтому часто выращивается в теплицах. В высоту достигает 2 метра. Листья темно-зеленые, средние. Раннего срока созревания в теплицах, среднего на открытых площадях. Первая кисть формирует от 8 до 10 плодов, следующие кисти — 5–7 плодов. При выращивании требует подвязки.
Томаты крупные — в среднем 300 грамм, некоторые плоды достигают 500 грамм. Форма плода округлая, в незрелом виде окрас зелено-бурый, в зрелом — красный. Мякоть мясистая, плотная. Вкус томатный, сладкий, с кислинкой. Имеет от 4 до 6 семенных гнезд. Предназначен для свежего употребления. Но из него можно готовить соки, соусы, пасты и много других продуктов. Имеет отличные товарные качества: долго хранится, легко переносит транспортировку.
Положительные качества
Характеристика сорта отмечает много положительных качеств, которые отмечены в отзывах у огородников:
- высокая урожайность;
- большой размер плодов;
- отличные вкусовые характеристики;
- устойчивость к заболеваниям;
- транспортабельные качества;
- отличный товарный вид.
Агротехника
Как вырастить такие помидоры, рассмотрим ниже. Для этого проводят обычные манипуляции по выращиванию рассады, пикировке и пересадке рассады в грунт.
Проводить эти манипуляции следует в период с середины марта до конца мая — начала июня. Но следует следить за погодными условиями в каждом регионе в отдельности. Так, посадку рассады в грунт проводят при температуре воздуха 22 градуса днем и 16 градусов ночью. Посадку семян проводят за 2 месяца до пересадки растений в грунт.
При посадке семян и рассады используют плодородную почву с применением перегноя. В процессе роста помидоры Князь серебряный удобряют минеральными и органическими удобрениями.
Уход за кустами Князь серебряный
При выращивании томатов постоянно проводятся следующие манипуляции:
- Полив растений — по мере высыхания почвы.
- Прополка грядок нужна, чтобы сорная трава не впитывала удобрения.
- Рыхление почвы проводят для сохранения влаги и вентиляции корневой системы.
- Подвязку куста проводят, чтобы кисти с томатами под тяжестью не обломались.
- Удобрения для поступления в плоды микроэлементов и лучшего роста.
- При необходимости растения и почву обрабатывают фунгицидами. Эта процедура нужна, чтобы обеззаразить кусты при наличии заболеваний.
Если проводить эти процедуры постоянно, то в итоге получится отменный урожай больших и спелых томатов Князь серебряный f1.
Обзор отзывов о сорте
Благодаря высокой урожайности и массивным плодам сорт получил положительные отзывы от благодарных огородников.
- Марина из Воронежа: сажала в прошлом сезоне на пробу Князя, очень понравились помидоры. Крупные, сочные, на одном кусте получилось около 20 томатов с весом в 300–500 грамм. Мы из них сок выжимали и пасту готовили. Очень вкусные продукты получились. Но консервировать не решилась. Слишком большой размер.
- Геннадий из Беларуси: сажаю кусты помидор каждое лето, один раз попались семена Князь серебристый. Описание мне понравилось, куст высокий, на одном кусте созревает до 10 кистей по мере роста. Помидоры крупные, на миску салата для всей семьи хватает одного плода. Вкусные, сладкие, урожайные. Отрицательных характеристик не нашел. Сейчас рекомендую своим знакомым и родственникам.
Как правильно его высаживать
У перца долгий вегетативный период – от трех месяцев до 120 дней. Его даже на нашем юге не вырастить, если сажать в открытый грунт семена. Так что здесь, на Урале, тем более сажаем его рассадой.
Если у вас нет теплицы, в принципе можно вырастить его и на открытой грядке, но тогда выстраивайте дуги и накрывайте агроволокном, полиэтиленом. В июне рассаду на ночное время нужно укрывать, потом края пленки можно приподнимать, но полностью не убирайте ее. Лично я высаживаю рассаду в теплице. Пока не рисковала с открытым грунтом.
Перец любит землю, насыщенную кислородом, рыхлую. Если земля глинистая, перемешайте ее с золой, торфом, опилками, успевшими перепреть. У перца хрупкие веточки, поэтому нужно подвязывать его к колышкам, и, вообще, обращаться с ним довольно осторожно. В первый год я этого не знала, сгубила кустик неделикатным обращением.
Сразу высаживайте семечки в отдельные емкости – перец ни разу не коллективист. В землю будете переносить его осторожно, всем комом – придется разрезать стаканчик. После посадки пять дней его не нужно поливать, нужно просто часто рыхлить почву. Подкармливаем три раза в сезон, поливаем только теплой, отстоянной водой. Причем делаем это осторожно, разбрызгивая воду по всему кусту из лейки – это до того, как перец зацвел. А потом поливаем ближе к корню, когда уже появятся плоды.
Характерные болезни и вредители
Сорт Сибирский князь отличается повышенной устойчивостью к заболеваниям пасленовых. Его редко поражает фитофтороз, гниль, черная ножка.
Чаще растение атакуют вредители. Садоводы не рекомендуют для защиты перца (если он не выращивается в промышленных объемах) использовать химические препараты. Домашние средства более безопасны:
- Медведка. Чтобы защитить растения от этого вредителя, в лунки и вокруг кустов насыпают измельченную яичную скорлупу.
- От тли, белокрылки, совки и слизней растения защитит опрыскивание зольным раствором (2 ст. золы на 5 л воды) или сывороткой (1,5 л сыворотки на 10 л воды). Еще один вариант – присыпать листья растений измельченной древесной золой.
- Колорадского жука с кустов собирают вручную.
Чтобы исключить вероятность заражения растений, важно соблюдать основные правила профилактики. Они сводятся к дезинфекции садового инструмента, который взаимодействует с кустами, соблюдении правил полива, пасынкования и севооборота.
