Описание, характеристика и особенности выращивания сорта моркови Красный Великан (Роте Ризен)

Характеристика и описание сорта Красный Великан

Сорт морковки Красный Великан – это перевод с немецкого названия РОТЕ РИЗЕН, сорта германских селекционеров.

• Внешний вид. Корнеплод представляет собой коническую удлиненную форму, сужающуюся к заостренному кончику. Длина морковки 22-24 см, толщина 4-6 см. Сам корнеплод оранжево-красного цвета, имеет сердцевину среднего размера такого же цвета. Листья этой моркови очень длинные, среднерассеченные темно-зеленого цвета.Сорт не склонен к выпусканию стрелок, не трескается.
• К какому сортотипу относится. Красный Великан относится к сортотипу Флакке (Валерия). Это позднеспелая морковь, пригодная для длительного хранения (о позднеспелых, раннеспелых и среднеспелых сортах моркови читайте в отдельной статье).
• Количества фруктозы и бета-каротина. Корнеплод содержит в 100 г:
  фруктоза – 7-8,8%;
• каротин – 10-12 мг.
• Время посева. Весной морковь высевают в апреле-мае при минимальной температуре почвы +10 градусов по Цельсию. Подзимний посев производится осенью при температуре +5 градусов по Цельсию. Всхожесть семян этого сорта составляет 70%. Срок всходов – 5-25 дней.
• Средний вес 1 корнеплода. Его средний вес составляет 150-180 г, может доходить до 200 г.
• Какова урожайность с 1 га. Морковка Красный Великан имеет высокую урожайность – 300-500 ц/га.
• Назначение сорта и лежкость. Этот сорт моркови можно использовать:
  1. в свежем виде;

  для салатов;

• приготовления соков;
• для заморозки в тертом виде.

Обладает отличной лежкостью. При правильном хранении корнеплод можно использовать до конца весны.

• Регионы выращивания. Корнеплод выращивается в большинстве регионов России.
• Где рекомендуется выращивать. Сорт рекомендован селекционерами для выращивания в грунте под открытым небом.
• Устойчивость к заболеваниям и вредителям. Обладает большой устойчивостью к болезням и вредителям.
• Срок созревания. Срок созревания колеблется от 120 до 160 дней в зависимости от погодных условий, состава и влажности почвы.
• Какие виды почв предпочитает. Красный Великан предпочитает суглинок и супесчаный грунт. Хорошо подходят слабокислые почвы.
• Морозостойкость и транспортабельность. Сорт обладает отличной морозостойкойстью и хорошей транспортабельностью.
• Технологичность сорта для фермерских и крестьянских хозяйств. Сорт моркови Красный Великан отличается высокой технологичностью для выращивания фермерскими и крестьянскими хозяйствами. Отработанны современные технологии по возделыванию этой культуры, по уборке и хранению урожая. Удобен в чистке и обработке в кулинарных целях.

Бессердцевинная Королева

Морковь Бессердцевинная Королева любит солнце, может переносить заморозки до -3 С. Для посева выбирают солнечные участки. Высаживают её в открытый грунт.

Посев проводят весной, при температуре грунта 3-5 С, или осенью, когда почва подмораживается. Сорт среднеспелый. Корнеплоды выращивают 120 дней:

Ещё по теме: Как поливать морковь?

Семена закладывают в грядки на глубину 2 см. Присыпают почвосмесью из торфа, песка и опилок. Смесь мягкая, ростки беспрепятственно поднимутся из земли. На твёрдых грунтах всходов ожидают долго, корни развиваются с патологиями, деформируются.

Достоинства и недостатки

Достоинствами сорта моркови Красный Великан являются:

• высокая урожайность;
• сладкая и сочная;
• возможность длительного хранения при сохранности вкусовых качеств;
• отличная лежкость;
• сорт устойчив к болезням и вредителям;
• универсальность в использовании.

Недостатками являются:

• долгое созревание корнеплодов;
• требовательное отношение к влаге;
• невысокая всхожесть семян.

Сбор и хранение урожая

Рекомендуется приступать к уборке Красной моркови без сердцевины после снижения температуры окружающего воздуха до +8°С.

Как и когда собирать

Попав под заморозки –2…–3°С корнеплоды плохо хранятся, поражаются болезнями. При уборке избегайте механических повреждений, подвяливания. Сразу после уборки обрезают листья. Нельзя укрывать корнеплоды ботвой, так как это способствует заражению болезнетворными микроорганизмами.

Особенности хранения и лежкость сорта

Во время хранения при низкой температуре и при минимальной потере влаги в корнеплодах Красной бессердцевинной моркови количество сухих веществ, сахаров, каротина, витамина С, протеина остается постоянным.

Изменяется качественный состав сахаров – содержание сахарозы уменьшается, фруктозы и глюкозы увеличивается. Происходит естественный процесс подготовки к возобновлению роста. При высоких температурах это изменение начинается сразу, при низких процесс замедляется, вследствие чего морковь дольше сохраняет сладость.

Фрукты выделяют этилен, поэтому Красную морковь нежелательно хранить рядом с ними. Даже незначительное повышение концентрации этого газа в воздухе хранилища усиливает интенсивность дыхания, что способствует образованию в моркови изокумарина, придающего горечь.

Корнеплоды с механическими повреждениями быстро теряют влагу, поражаются болезнями. На кожуре моркови появляются черные углубления, которые наполняются бактериями и грибками.

Морковь хранят в ящиках, переслаивая песком, при температуре +2…+5°C, относительной влажности 90-95%. В таких условиях корнеплоды Красной бессердцевинной моркови сохраняются свежими от 6 до 10 месяцев. Температура замерзания моркови –1,6°C.

Выращивание

Оптимальная температура, при которой взойдут семена Красного Великана – +10 градусов по Цельсию.

Для высева лучше всего выбрать супесчаную почву с низкой кислотностью. Перед посадкой участок удобряют перегноем. Сорт требователен к рыхлости почвы, ее надо тщательно готовить. Особенностью посева корнеплода является увеличенное расстояние между семенами – 4-5 см.

Уход за Красным Великаном заключается в регулярном поливе. Через 14 дней после появления ростков делают первое прореживание. Второе делают когда диаметр молодой морковки станет около 2 см.

Особенности выращивания моркови сорта Нантская

Ей необходимо хорошее солнечное освещение и регулярный полив.

Свежий навоз для моркови вреден, корнеплоды будут невкусными и корявыми, поэтому предпочтительно сеять её на второй год после обильно удобрявшихся органикой огурцов или помидоров.

Наиболее целесообразно приобретать семена Нантской моркови на ленте, предлагаемые агро, «Гавриш» и «Аэлита»: их проще сеять, а всходы бывают ровными и не нуждаются в прореживании. На грядке делают борозды на расстоянии около 20 сантиметров друг от друга и размещают в них ленты с семенами, затем присыпают слоем земли в 1–2 сантиметра. При использовании семян без ленты расстояние между семечками в ряду выдерживают около 4–5 сантиметров.

Семена моркови на ленте очень удобно сеять

Сроки посева моркови

Нантскую морковь можно сеять в разные сроки:

• для раннего урожая в июле — августе и летнего потребления — посев под зиму в октябре — ноябре;
• для уборки в сентябре и длительного зимнего хранения — посев весной в начале мая.

Подзимний посев моркови

Основная хитрость подзимнего посева — семена не должны прорасти раньше времени, поэтому сеять надо после наступления устойчивых холодов. Для средней полосы это конец октября — начало ноября. При подзимнем посеве поливать грядку не надо, можно даже разложить семена на слегка подмёрзшую почву в заранее подготовленные борозды и присыпать сухой землёй. Дополнительно утеплять грядку не требуется.

Весенний посев моркови

Весной лучший срок для посева моркови в средней полосе России с конца апреля до середины мая. Засеянную грядку надо обязательно полить водой из лейки с ситечком.

Всходы моркови не боятся лёгких заморозков, но при укрытии плёнкой или агроволокном будут расти быстрее.

Если морковь была посеяна рассыпными семенами и взошла слишком густо, после появления всходов её надо проредить, оставив между растениями не менее 4 сантиметров в ряду.

Болезни и вредители

Красный Великан поражается:

• Морковной мухой. Ее личинки поедают корнеплод и листья, растение гибнет. Чтобы избежать этого, надо своевременно прореживать всходы и удалять сорняки, растения обработать инсектицидами.
• Слизнями. При очень влажной погоде могут развиться слизни, которые выгрызают дырки в корнеплодах.

Из болезней Красный Великан подвержен фомозу. Болезнь поражает растения в конце вегитации. На листьях и черешках появляются продолговатые пятна серо-коричневого цвета. Фомоз активно развивается и на плодах и продолжает свою активность во время их хранения. На них образовываются впадины темного цвета.

Вылечить фомоз практически невозможно. Все пораженные растения подлежат удалению. Для профилактики заболевания необходимо перед посадкой вносить фосфорно-калийные удобрения.

Желтая морковь

Её корнеплоды имеют желтый или светло-желтый цвет. За него отвечает пигмент каснтофил. Он похож на бетакаротин. Есть данные о том, что каснтофил предотвращает заболевание внутренних органов раком. Лютеин, который она содержит, оберегает сетчатку глаза от вредного воздействия белого света. Употребление её помогает предотвратить развитие сердечно — сосудистых заболеваний.

Её родина – Средняя Азия. Выведенные популярные сорта — Mello Yello F1 и Yellowstone.

Проблемы при выращивании и пути их решения

Как бы нам того не хотелось, но морковь, как и любое другое растение на Земле, иногда растет не так как хотелось бы. На развитие моркови оказывает влияние не только садовые вредители, но и регион выращивания, качество почвы и ухода.

При выращивании Красного Великана могут возникнуть такие проблемы:

1. Недружная и низкая всхожесть. Причиной может быть чрезмерно плотная почва. Для устранения этой причины нужно дополнительное взрыхление почвы, внесение туда опилок и торфа.
2. Низкая сахаристость. Причиной может быть сильно закисленная почва. Для раскисления необходимо провести известкование.

Отзывы

На мой взгляд, самая лучшая Нантская. У нее тонкая сердцевина, хороший вкус. Мы сажаем только ее. С прошлого года покупаем на ленте (очень понравилось, не надо раздергивать, растет крупная и прямая). Сажали 2 ленты по 10м каждая, выросло около 5 ведер отличной моркови (на 1 ленте 350 семян). Так что советую.

ХИТРАЯ

https://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t11283.html

Мы второй год сеем морковь Нантская в гранулах, семена называются Грядка лентяя, морковь крупная и ровная, да и прореживать её не надо.

Julia

https://farmerforum.ru/viewtopic.php?t=676

Только за нантскую, у жены родители с Урала — только ее садят, и нам посоветовали.

Гость

https://www.mastergrad.com/forums/t155352-kakoy-sort-morkovi-vybrat/

Нантскую морковь сажаю уже в течении многих лет, ещё мама моя её сажала. Покупаю и другие сорта, но Нантская неизменно на моей грядке. Очень довольна — вся морковка ровная, гладкая, с закруглёнными носиками.

Napensia

https://otzovik.com/review_6174146.html

Вкусная, урожайная и неприхотливая Нантская морковь — один из лучших сортов для российских условий, заслуженно любимый фермерами и огородниками.

Похожие на сорт Роте Ризен виды

В России также используются сорта моркови, схожие по своим вкусовым качествам, срокам созревания, технологии возделывания, морозостойкости, лежкости, как Красный Великан. Это такие сорта как:

• Берликум Роял;
• Волжская 30;
• Император;
• Королева осени;
• Несравненная.

Предлагаем изучить информацию о некоторых других популярных сортах моркови. В их числе Тушон, Шантане, Ред Кор, Дордонь, Самсон, Каротель и Сентябрина.

Красный Великан еще новый сорт моркови, но благодаря своим замечательным свойствам он легко может составить конкуренцию другим сортам. Учитывая его технологичность и высокий урожай, он будет с охотой использован в фермерских и крестьянских подворьях.

Как долго поливать морковь

Ежедневные поливы можно прекращать, когда произойдет кучковая спелость, а вы произведете окончательное прореживание. Далее будет достаточно орошения, с графиком – 2 раза в неделю. Считается, что один полив, но качественный, принесет больше урожая чем несколько, но по чуть-чуть. По поводу сохранения влаги уже упоминалось, нужно использовать траву и сено. Запомните, что этот вид моркови предпочитает не только влагу, но и кислород. Так что, при необходимости, придется заново проводить рыхление, пролить, а также замульчировать грядку.

Какой самый крупный, сладкий, сочный и вкусный овощ?

Самой вкусной морковью считается содержащая много сахара, который придает ей особую сладость и вкус. К данной категории подходят:

• Морковь фиолетовая. Сладкая морковка небольшой длины и массы (около 130 граммов) обладает хорошим вкусом.
• Витаминная морковь. Название говорит само за себя: овощ содержит до 30 мг полезных веществ, а уровень сахара достигает 12 %.
• Несравненная морковь. Содержит много полезных кислот, каротина и 8 % сахара, при весе 200 г.

Сладчайшие сорта овоща можно объединить в небольшую таблицу:

Влияние условий выращивания на качество корнеплодов

В настоящее время селекционеры вывели столько сортов моркови, что все невозможно перечислить. Классифицируют их по таким признакам, как форма, окраска, средняя масса корнеплода, вкусовые свойства, длительность вегетационного периода.
Мелкие корнеплоды получают на затененных участках. Загущенные посадки дают тонкие, слабые корешки. На глинистых и твердых грунтах вырастают уродливые, грубые экземпляры, горькие – на кислых почвах, лишенные сочности – в сухой земле. При переувлажнении почвы получают крупную почти кормовую морковь, избыток навоза приводит к ветвистости «вершков» и искривлению «корешков».

Обратите внимание: даже хорошие семена могут дать плохие плоды. На внешний вид и качество моркови влияет место, где она выращивалась, почва, особенности ухода.

Форма

Корнеплоды могут быть различной формы – длинные, короткие, округлые, цилиндрические и даже веретенообразные. Опытные огородники знают, что форма влияет на вкус моркови. Так, длинные корнеплоды не отличаются сочностью, хотя они очень увесистые, длиной до 30 см и весом до 0,5 кг. Их выгодно и удобно выращивать на небольших грядках. Популярные сорта – Император, Валерия, Русский размер, Воробьевская.
Сортотип Нантская с корнеплодами ровной цилиндрической формы и отличными вкусовыми качествами издавна пользуется любовью огородников. Сорт был выведен советскими учеными в далеком 1943 году.

Многие предпочитают урожайные сорта короткой (Миникор) или округлой формы. Такие овощи нежные и сладкие, их удобнее чистить.

Сорта округлой формы:

Сорт Полярная клюква
1. Парижская каротель.
2. Полярная клюква.
3. Раунд бэби.
4. Пармекс.
5. Софи.

Виды корнеплода по цвету

Какого же цвета изначально была морковь, почему она не только оранжевая, но бывает и желтой, и красной, то есть разноцветной, и есть ли у нее настоящий цвет?
Природа создала морковь не только 3-х видов, но и различных цветов. Окраска корнеплода зависит от действия особых красящих пигментов – каротиноидов, и формирует следующие цветные виды овоща:

• Фиолетовый. Оттенок может доходить от синего до черного. Фиолетовая морковка произошла от своей прародительницы, родом с Востока.
• Белый. Белые корнеплоды (а таким изначально был овощ, который затем стал называться морковкой), распространились из Древнего Рима как по Европе, так и по всему миру.
• Оранжевый и желтый цвета морковки были выведены из семян путем многовековой селекции.
• Красная и розовая морковка. Такая окраска обусловливается наличием ксантофиллов и ликопинов – красных растительных пигментов.
• Ассорти. Существуют специальные сорта, позволяющие вырастить одновременно корнеплоды всех цветов. Например, сорт Рейнбоу F1.