Цветная капуста Snowball (Сноуболл) 123: описание сорта, отзывы, фото

Цветная капуста Сноуболл родом из Франции. В Европе её выращивают в больших масштабах, потому что культура отличается хорошими характеристиками – высокой урожайностью, красивым внешним видом головок и отменным вкусом. Российские огородники также обратили на неё внимание и переняли опыт европейцев. Знакомство с сортом поможет избежать ошибок в агротехнике начинающим овощеводам.

Цветная капуста Сноуболл

Происхождение сорта

Гибридный сорт цветной капусты Сноуболл был выведен французскими селекционерами. Культура завоевала популярность в западной части Европы, после чего была завезена на территорию России. Русские овощеводы познакомились с разновидностью в 1994 году. Сорт подходит для выращивания в разных регионах страны.

Цветная капуста Сноуболл отличается ранним сроком созревания соцветий. После появления всходов до начала уборочных работ проходит около 90 дней. Культура показывает хорошую урожайность – с 1 кв.м земли при правильном уходе удаётся собрать 4 кг овощей. При этом вес вилка колеблется от 0,5 до 1,5 кг.

Общая характеристика и ботаническое описание

Гибрид цветной капусты Сноуболл 123 является среднеранним сортом.

• С момента появления всходов до начала завязывания кочана проходит 35-40 дней.
• До технической спелости – 80-90.
• До биологической – 85-110.

Важно!

Светолюбива, но не выносит прямых солнечных лучей. Хорошо переносит засуху. Размножается семенами, предпочтительно рассадным способом.

Описание внешнего вида и фото

Сноуболл переводится с английского языка как «снежный шар». Свое название капуста получила за внешний вид:

• Плотный, круглый, бугристый и чуть приплюснутый шар белого цвета, состоящий из множества соцветий высокой плотности. Белоснежными головки остаются до конца срока созревания.
• Листья, обрамляющие кочан, крупные, зеленого цвета с голубым отливом. Растут вверх и почти полностью закрывают головку, тем самым защищая ее от негативного воздействия окружающей среды.

Таблица с характеристиками сорта

Достоинства и недостатки

Гибридный сорт Сноуболл 123 пользуется большим спросом у садоводов, так как имеет множество достоинств:

• ранняя спелость;
• устойчивость к перепадам температур и колебаниям влаги;
• защита от потемнения головки;
• высокая плотность соцветий;
• отличный вкус;
• состав, богатый различными витаминами (С, В, РР), микроэлементами, фитонцидами, антиоксидантами и минералами;
• стабильность урожая;
• устойчивость к заболеваниям;
• транспортабельность.

К недостаткам этого сорта можно отнести:

• требовательность к уходу – неправильное удобрение или посадка может привести к образованию мягких, слабых головок или гибели растения;
• соблюдение сроков сбора урожая – перезревшие соцветия рассыпаются и становятся дряблыми;
• при неблагоприятных погодных условиях не устойчива к поражению килой.

Отличие от других сортов

Отличием от других сортов одинакового срока созревания являются:

• улучшенные вкусовые качества;
• устойчивость к заболеваниям;
• защита листьями от яркого солнечного света – нет необходимости создавать дополнительное укрытие.

При сравнении с сортами более позднего срока созревания, Сноуболл проигрывает в урожайности: максимальный вес кочана составляет 1,8-2 кг, а у поздних сортов – 2-4 кг.

История селекционирования

Сноуболл 123 – гибрид сорта Капусты цветной (Brassica oleracea var. botrytis), был выведен французскими специалистами в результате селекционных работ. В России капуста появилась только в 1994 году и была внесена в госреестр селекционных достижений. Сорт хорошо прижился в Европе и Азии, однако в северных регионах Сноуболл можно вырастить только в теплице.

Область использования

Сорт обладает отличными вкусовыми качествами и не теряет их при переработке. Применяется для:

• замораживания;
• тепловой обработки – жареная и отварная капуста используется в различных блюдах;
• приготовления на пару – получается прекрасное детское и диетическое питание;
• маринования – сохраняет свежесть и приобретает нежный хруст.

Описание гибрида

Сорт Сноуболл 123 характеризуется плоскоокруглым кочаном с высокой плотностью расположения соцветий. Вилки молочно-белого цвета с бугристой поверхностью. Листовые пластины высоко приподняты и отличаются голубовато-зелёным оттенком.

Соцветия капусты Сноуболл обладают превосходными вкусовыми качествами. В кулинарии этот сорт нашёл широкое применение. Соцветия запекают, жарят, маринуют, добавляют в первые блюда. Благодаря нежной структуре и богатому витаминному составу цветная капуста рекомендована для детского питания. Из неё готовят прикорм малышам грудного возраста.

Основные правила выращивания в уличных условиях

Совет

Для того, чтобы получить более ранний урожай, капусту выращивают рассадным способом с последующей высадкой в открытый грунт.

Однако стоит заметить, что получить качественную рассаду непросто. В отопительный сезон в квартире обычно высокая температура, а сеянцы капусты ее плохо переносят. Без доступа прохладного воздуха они сильно вытягиваются, вырастают слабыми и впоследствии плохо приживаются в грунте. Хорошим местом для рассады будет балкон или застекленная веранда.

Когда сажают в разных регионах?

В южных регионах России урожай капусты можно собирать в течение всего сезона.

• Для получения раннего урожая семена на рассаду сеют в феврале, а в апреле высаживают в открытый грунт. Первые созревшие кочаны появятся уже в начале июня.
• В марте посеять семена можно в уличный парник. В апреле-мае, в зависимости от размера ростков и погодных условий, проводится высадка в открытый грунт. Получение урожая – в июне-июле.
• Высевание семян сразу в открытый грунт проводится в начале мая. Сбор капусты в этом случае приходится на август-сентябрь.

Для средней полосы России также возможно выращивание капусты разными способами, но сроки посева и высадки будут другими:

• Посев на рассаду – в марте-апреле. С начала мая необходимо проводить закаливание всходов. Для этого следует днем выставлять ящики на улицу, вечером заносить обратно в тепло. В первых числах июня, после минования угрозы заморозков, капусту высаживают в открытый грунт.
• Посев в парник – в апреле-мае. Высадка в открытый грунт также в начале июня.
• Для получения более позднего урожая, посев семян производится сразу в открытый грунт в мае с обязательным укрытием грядки нетканым материалом.

Совет

В северных районах России выращивание капусты возможно только рассадным способом.

Посадка

Подготовка семян

Для получения дружных всходов необходимо отобрать семена хорошего качества. Семена цветной капусты имеют средний размер, поэтому отобрать непригодные будет нетрудно:

1. Необходимо осмотреть семена и выбрать наиболее крупные, без повреждений и относительно ровной окраски. Мелкие семена отбраковывают.
2. Затем необходимо в 0,5 стакана теплой воды растворить 1 чайную ложку соли и высыпать туда отобранный материал. Через 15 минут крепкие, здоровые семена опустятся на дно. Слить воду, оставшиеся семена просушить. Всплывшие зернышки тоже могут быть всхожими, но сеянцы, полученные из таких семян, будут более слабыми.
3. Для обеззараживания посадочного материала, необходимо опустить его в розовый раствор марганцовки на 20 минут, затем промыть водой и просушить.
4. Замачивать для ускорения всхожести семена капусты обычно не требуется, т.к. сроки появления первых ростков составляют 3-7 дней.

Подготовка почвы

Для рассады

1. Садовую землю смешать в равных пропорциях с перегноем и песком.
2. Для защиты от зимующих вредителей пролить смесь темно-розовым раствором марганцовки или прожарить в духовом шкафу в течении 10 мин при температуре 90°С.

Важно!

Готовый грунт, приобретенный в магазине, также необходимо обработать!

Открытый грунт

Цветная капуста хорошо себя чувствует в нейтральной почве с рН=6,5-7,5, не переносит тяжелых, глинистых и песчаных грунтов. Перед посадкой достаточно внести в лунки компост или перегной и перекопать почву. Если земля еще не прогрелась до температуры 18-22°С, то ее проливают кипятком и накрывают нетканым материалом или пленкой.

Статья в тему

Где лучше всего в огороде сажать цветную капусту.

Технология и схема

Для сеянцев

Цветная капуста не любит пикирования, поэтому лучше всего сеять семена в торфяные горшочки объемом 200-250 мл.

1. На дно такого горшочка насыпать 1-2 см речного песка, заполнить подготовленной землей.
2. Семечко заглубить на 0,5-0,7 см и полить теплой водой. Лучше сажать несколько семечек, а потом проредить, чтобы стаканчики не оказались пустыми.
3. Накрыть пленкой и поставить в тепло.
4. Сразу после появления всходов, пленку необходимо снять и перенести рассаду в прохладное (8-12°С), но светлое место.
   Внимание!

   Если оставить проклюнувшиеся из земли росточки в тепле хотя бы на один день, они сразу вытянутся и станут непригодными.

Можно сеять капусту и в ящики, затем в стадии появления 2-4 настоящих листьев рассадить, но после пикирования рост саженцев замедляется.

За 2 недели до высадки на постоянное место, рассаду нужно начинать закаливать. Для этого необходимо утром выносить ее на улицу, а вечером заносить в тепло.

Для уличных условий

1. В подготовленные лунки посеять по 2 – 3 семечка капусты, полить и накрыть укрывным материалом.
2. После минования угрозы заморозков ткань снять, удалить лишние всходы.

Оптимальная схема посадки – 50 Х 50 см, возможна рядами 30 Х 70 см.

Уход

Уход за капустой Сноуболл 123 не отличается от ухода за остальными растениями на огороде:

1. Полив в течение первого месяца проводить 2-3 раза в неделю, затем 1-2 в зависимости от погодных условий. Не допускать пересыхания почвы и застаивания воды. Поливать под корень, стараясь избегать попадания капель на головку растения.
2. Необходимо регулярно уничтожать сорняки, так как они поглощают из почвы все питательные вещества.
3. 1-2 раза в неделю проводить рыхление почвы для насыщения ее кислородом.
4. По мере роста кочана, верхние корни выступают на поверхность земли. Чтобы не допустить замедления роста растения, необходимо засыпать такие корешки землей, окучивая капусту.
5. Важную роль играет своевременная подкормка растения:
   Через 7-14 дней после высадки капусты в грунт, наступает фаза формирования зелени. В этот период листьям нужен азот (N). Самым распространенным удобрением в этот период является Мочевина (карбамид). Она содержит до 45-50% азота и полностью удовлетворяет потребность растения.
6. В фазе образования кочана капусту нужно подкормить смесью фосфорных и калийных удобрений. Это способствует обменным процессам в растении и повышает его устойчивость к заболеваниям. Монофосфат калия, разведенный с водой по инструкции, хорошо справится с этой задачей.
7. В качестве органических удобрений отлично подойдет коровий навоз. 0,5 кг необходимо залить 5 л воды и оставить на 3 дня для брожения. Затем 1 л настоя развести на 10 л воды и поливать растение.
8. Через 30-35 дней после всходов, во время подкормки, к настою органики надо добавить 20 г нитроаммофоски, 1,5-2 г борной кислоты и 2-3 молибдата аммония на 10л разведенного коровяка. Это способствует увеличению размера кочана и улучшает его вкус.

Сбор урожая

Достигшие технологической спелости кочаны цветной капусты срезают ножом. Листья обрывают, так как они не обладают хорошими вкусовыми качествами.

Совет

Несоблюдение срока сбора урожая приводит к перезреванию капусты, такие кочаны распадаются на соцветия и становятся дряблыми.

Статья в тему

Как хранить цветную капусту долго.

Проблемы выращивания

Единственной проблемой выращивания рассады является тепло.

• В первые сутки после всхода семян необходимо обеспечить достаточность света и температуру +10 ºC во избежание вытягивания ростков.
• Во время роста рассады температура днём не должна превышать +16–18ºC, а ночью +10 ºC. В противном случае цветная капуста на грядке не завяжет головки.

Плюсы и минусы сорта цветной капусты Сноуболл

Огородники не зря отдают предпочтение гибриду цветной капусты Сноуболл. Эта культура имеет множество достоинств:

• непродолжительный срок созревания;
• хороший товарный вид;
• высокая урожайность;
• отменный вкус соцветий;
• растение легко переносит температурные перепады;
• высокая плотность головок.

Среди недостатков культуры овощеводы выделяют предрасположенность к киле и требовательность к уходу при выращивании. Ошибки в агротехнике могут привести к гибели культуры, отсутствию завязей или образованию рыхлых головок.

Преимущества и недостатки, отличия от других сортов

Основными достоинствами сорта опытные аграрии считают:

• раннеспелость;
• прекрасный вкус;
• презентабельный товарный вид головок;
• высокое содержание витамина С;
• стабильный неплохой урожай;
• устойчивость к колебаниям температуры и уровня влаги;
• способность наружных листьев прикрывать головки от яркого солнца;
• устойчивость к большинству заболеваний;
• прекрасную транспортабельность;
• универсальность назначения.

Недостатков, отличающих Сноуболл 123 от других сортов, специалисты не отмечают, они одинаковы для цветной капусты в целом и связаны в основном с капризностью к условиям выращивания. Минусом можно признать плохую сохранность созревших головок на грядке, поэтому со сбором урожая нельзя запаздывать. Недостатком сорта является и серьёзная поражаемость килой в неблагоприятных условиях.

Среди сортов одинакового срока созревания капуста Снежный шар выигрывает в неприхотливости к условиям выращивания и вкусовых качествах. Если сравнивать с более поздними сортами, она, несомненно, проигрывает в урожайности: головки массой в 2 кг — это рекорд, тогда как для некоторых позднеспелых сортов — норма.

Особенности выращивания цветной капусты Сноуболл

Срок созревания гибрида Сноуболл непродолжительный, поэтому его можно выращивать безрассадным методом даже в регионах с коротким летом. Однако большинство овощеводов хотят получить плоды как можно раньше, поэтому предпочитают выращивать культуру через рассаду. Подходящее время для начала посевных работ – конец февраля – середина марта.

Головка гибрида Сноуболл

Подготовка субстрата для выращивания рассады

Любые капустные разновидности хорошо растут на питательных почвах с нейтральным уровнем кислотности. Готовый грунт для капусты можно купить в магазине или приготовить его своими руками из таких компонентов:

• дёрн;
• садовая земля;
• перегной;
• песок;
• торф.

Все составляющие берут в примерно одинаковых пропорциях, за исключением последнего. Торф повышает кислотность грунта, а капуста не любит такую среду – в ней увеличивается риск развития патогенной флоры. Если и добавлять этот компонент в субстрат, то не более 10% от общего объёма.

Внимание! В состав грунта для выращивания цветной капусты обязательно вносят древесную золу. На ведро земли понадобится 1–2 стакана минеральной добавки.

Все компоненты тщательно перемешивают и обеззараживают раствором марганцовки. Другой способ уничтожить патогенную микрофлору в грунте – прокалить его в духовке.

Предпосевная обработка семян

Цветная капуста Сноуболл обладает низкой устойчивостью к чёрной ножке и киле. Избежать развития болезней поможет обработка семян перед посевом. Их следует замочить в растворе марганцовки на 20 минут, нагрев воду до температуры 48–50 градусов. Некоторые огородники дополнительно обрабатывают посадочный материал стимулятором роста, чтобы повысить всхожесть и укрепить иммунитет культуры. Далее семена просушивают и приступают к посевным работам.

Процедура посева семян на рассаду

Понадобится неглубокий контейнер с перфорацией на дне. Его наполняют готовой земляной смесью. Грунт увлажняют, а на поверхности делают бороздки, оставляя расстояние между ними 5 см. Семена закладывают с шагом 3 см. Посадочный материал притрушивают тонким слоем субстрата. Контейнер накрывают пищевой плёнкой и оставляют при комнатной температуре до момента прорастания семян.

Уход за молодыми растениями

Обнаружив над поверхностью грунта в контейнере нежные росточки, плёнку снимают. Теперь цветной капусте необходим бережный уход. Ящик переносят в прохладное помещение с хорошим освещением. Благоприятная температура для выращивания здоровой рассады колеблется в пределах +8…+15 градусов. Превышение этих значений приведёт к интенсивному росту стебля, при этом развитие корневой системы замедлится.

Внимание! Недостаток света также способствует вытягиванию сеянцев. Однако опытные огородники не рекомендуют оставлять ящик с рассадой под прямыми солнечными лучами. Лучше всего закрепить над ним люминесцентную лампу и включать её ежедневно на 10–12 часов.

Полив почвы производится осторожно с помощью распылителя. Частота увлажнения – раз в 3 дня. Почва не должна превращаться в жижу, равно как и пересыхать. В противном случае сеянцы погибнут. Важный этап выращивания рассады – пикировка. Она проводится после образования 2 настоящих листочков. Растения аккуратно подкапывают с комочком грунта и пересаживают в отдельные ёмкости.

Совет! Удобно использовать торфяные стаканы при пикировке. Выращенные в них саженцы не придётся тревожить при пересадке в открытый грунт – растения прикапывают на грядку прямо в ёмкостях.

Дальнейший уход за рассадой капусты Сноуболл включает:

1. Регулярный полив.
2. Внесение первой подкормки минеральными удобрениями. Процедуру проводят через 7 дней после пикировки.
3. Закаливание саженцев. Рассаду постепенно приучают ко внешним условиям. Рекомендуется начать выносить саженцы на свежий воздух за 10–14 дней до планируемой даты пересадки капусты в открытый грунт.

Саженцыгибрида Сноуболл

Пересадка на грядку: сроки и технология

О готовности цветной капусты к пересадке в огород свидетельствует появление на стебле 5–6 листьев. К этому времени саженцы достигают 18–20 см в высоту. Важно дождаться, пока минует угроза ночных заморозков.

Для цветной капусты выделяют грядку, расположенную на открытом пространстве, так как культура плохо растёт в тени. Землю перекапывают и вносят органику – перепревший навоз. Норма расхода удобрения – 10 кг/м2. Капустные разновидности сажают после лука, бобовых, картофеля, томатов или свёклы. Среди предшественников культуры не должно быть родственных растений – турнепса, репы, капусты.

Лунки рекомендуется расположить на расстоянии 20 см друг от друга, при этом ширина междурядий составляет 40 см. В каждое углубление высыпают стакан древесной золы – это не только ценный источник минералов, но и защита от вредителей. Лунки обильно проливают водой. Рассаду прикапывают на уровне нижних листьев.

Совет! Опытные овощеводы рекомендуют замульчировать землю под капустой перегноем. Это позволит дольше сохранять влагу у корней и защитит от бурного роста сорных трав.

Уход

Выращивание цветной капусты — сложный процесс. Чтобы получить хороший урожай, растениям обеспечивают правильный уход. Оптимальная температура для Сноуболла 123 — в пределах 10-25℃. Снижение температуры регулируют, устанавливая укрытия, повышение — частым поливом и освежающим душем для листвы. В нормальных условиях полив осуществляют раз в 3 дня под корень теплой водой.

После увлажнения почву мульчируют. В качестве подкормок подходят настои зеленой травы с коровяком. Обязательно вносить удобрения с бором и молибденом в составе. Можно использовать раствор витамина В1, который продается в аптеке. Удобрения азотсодержащими составами прекращают при появлении завязи. Далее проводят опрыскивания следующим составом:

• 10 л воды;
• 1 г борной кислоты;
• 1 ч. л. калимагнезии;
• 1 ст. л. суперфосфата.

Уход за капустой Сноуболл в открытом грунте

В первые 10 дней после пересадки цветная капуста очень уязвима. Растения испытывают стресс и привыкают к новым условиям. В этот период саженцы нужно защищать от резких температурных перепадов. Если прогнозируют заморозки, грядку укрывают.

Когда образуются завязи, их следует прикрывать от палящего солнца. Для этого листья собирают в пучок над соцветием и фиксируют в таком положении.

Рекомендации по поливу

Увлажнение почвы на грядке производится с периодичностью 1 раз в неделю. Норма расхода воды – 1 ведро/м2 площади. После каждого полива на следующий день обязательно рыхлят почву под кустами, чтобы корни получали больше кислорода. В это же время грядку пропалывают.

Подкормки

Когда саженцы оправятся от стресса, полученного после пересадки, проводят первую подкормку. Питательный раствор готовят так – в 10 л воды разводят настоявшийся коровяк (1 стакан) и комплексное минеральное удобрение. В его составе обязательно должны присутствовать элементы:

• бор;
• магний;
• фосфор;
• марганец.

Под каждый куст выливают 0,5 л приготовленного раствора. Подкормку всегда совмещают с обильным поливом капусты, в противном случае пострадает корневая система.

Вторая подкормка проводится через 2–3 недели. Теперь культура в большей степени нуждается в минеральных удобрениях. Комплексное удобрение растворяют по инструкции и вносят под кусты во время полива. В третий раз цветную капусту Сноуболл следует подкормить калийным удобрением в период, когда образуются завязи.

Защита от болезней и вредителей

Как и другие растения из семейства Крестоцветные, цветная капуста Сноуболл подвержена атакам вредителей. К ним относятся:

• гусеницы – личинки совок, белокрылок и капустной моли;
• слизни;
• сокососущие виды насекомых – крестоцветные блошки, клопы, тля, белокрылки;
• личинки капустных мух, которые поедают корни культуры.

Слизень на капусте

Важно заранее позаботиться о защите от вредителей, пока они ещё не атаковали все кусты. Многие огородники используют мелкоячеистую сетку. Её натягивают на каркас над грядками вскоре после пересадки капусты в огород. Другие овощеводы борются с насекомыми народными методами:

• поливают грунт солевым раствором;
• опрыскивают растения чесночным настоем или отваром луковой шелухи;
• опудривают посадки золой, смешанной с перцем;
• в междурядьях и под кустами раскладывают лавровые листочки.

Характерные признаки поражения культуры вредителями – это появление на листьях жёлтых точек, отверстий, их скручивание, отсутствие завязей.

Внимание! Насекомые обычно обитают на нижней стороне листовых пластин. Важно периодически осматривать посадки, чтобы вовремя обнаружить незваных гостей и уничтожить их.

Слизни – отдельная категория вредителей. Они относятся к отряду моллюсков. Мягкотелые родственники улиток способны съесть всю рассаду на грядке за несколько дней. Для защиты от них применяются полосы препятствий и ловушки. Вокруг капустных посадок рассыпают крупнозернистый песок, кирпичную крошку и ракушки. Через такое препятствие слизни не могут перебраться.

Вредители способствуют распространению инфекционных болезней капусты. Если они уже обосновались на участке, стоит воспользоваться биологическими инсектицидами. К помощи химических средств прибегают редко, если никакие другие методы не сработали и велик риск потерять урожай.

Справка. Химпрепараты от вредителей нельзя применять на завершающем этапе выращивания, так как токсины выводятся из клеток растений на протяжении месяца.

Капуста цветная сорта Сноуболл подвержена болезни кила. Заражённые растения погибают из-за недостатка питательных веществ, так как споры грибка повреждают корневую систему. Главный признак поражения килой – появление наростов на корневых отростках. Обнаружить болезнь непросто, а вылечить капусту невозможно, поэтому важно уделять внимание профилактике килы:

• обрабатывать семена и грунт перед посадкой дезраствором;
• соблюдать правила севооборота;
• не покупать рассаду у непроверенных продавцов;
• осенью удалять с огорода растительные остатки и сжигать их;
• бороться с вредителями.

Перечисленные профилактические меры применимы для защиты культуры от других болезней – фузариоза, бактериозов, мозаики, альтернариоза и пероноспороза.

Болезни и вредители

Лиственная розетка приподнята над уровнем земли, грибковые заболевания этой овощной культуре не страшны. Ее одолевают капустные мушки, тля, совки, слизни. Чтобы защититься от летающих вредителей, периодически проводят опрыскивание слабокислым раствором уксуса.

После полива землю рыхлят и посыпают древесной золой. Тогда слизни не способны полакомиться овощем. Еще один вариант — посадить вокруг грядок цветы, которые своим запахом будут перебивать аромат капусты. Главным профилактическим методом является предварительная обработка семян перед высадкой и качественное рыхление почвы после полива.

Уборка урожая и хранение

При посеве семян в конце февраля уборку урожая производят в начале июля. Созревшие головки нельзя оставлять на кустах, иначе они потеряют в качестве – станут рыхлыми и пожелтеют, а их вкус ухудшится. Каждые два дня огородникам рекомендуется осматривать грядки и срезать готовые к уборке соцветия.

Для срезки используется острый нож. Головки снимают вместе с несколькими листьями и немедленно убирают в прохладное место. При необходимости длительного хранения капусту Сноуболл выкапывают вместе с корнем и отправляют в погреб, подвесив головкой вниз. Рекомендуемые условия для хранения цветной капусты – температура в диапазоне +1…+4 градуса, влажность на уровне 95%. Перед закладкой овощей погреб обрабатывают раствором медного купороса.

Внимание! Главное условие для длительного хранения головок – отсутствие света. Капустные соцветия хорошо хранятся в холодильнике, если обернуть их пищевой плёнкой.

Сорт цветной капусты Сноуболл имеет множество поклонников как в Европе, так и в странах СНГ. Он покорил овощеводов высокой урожайностью и прекрасными вкусовыми характеристиками. Чтобы культура порадовала богатым урожаем, придётся соблюдать правила агротехники и предоставить капусте идеальные условия для развития. Потраченные усилия непременно окупятся – внимательный овощевод будет вознаграждён плотными, красивыми, вкусными соцветиями.

Выращивание на приусадебном участке

Не последнее место при описании капусты Сноуболл занимает техника выращивания. Посев семян происходит в середине апреля. Глубина заделки семян должна быть около 5-15 мм. Пройдет неделя, и появятся первые всходы. На постоянное место растение попадает через 40-45 суток. А за неделю до этого оно проходит процедуру закаливания.

Необходимо при высадке придерживаться рекомендуемой схемы посадки 70×30 см. Погружать рассаду в грунт нужно до первых листочков. После высадки капусты до сбора урожая может пройти от 40 до 65 суток.

Также капуста Сноуболл 123 может высеиваться сразу на постоянное место. Производить это следует в мае. Появившиеся ростки обязательно следует защищать от поздневесенних заморозков укрывным материалом.

Отзывы огородников о сорте Сноуболл 123

Коза-Дереза поздний сорт. У меня созрела в конце сентября. Не самый лучший вариант для капусты. Потом я сажал Сноу Болл. Эта была готова в июле, как и положено. Не шла в цвет и не грубела. Так что сажайте лучше ранние.

Андрей_К

https://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=1168.22

Снежный шар (он же — СноуБолл 123): отличный скороспелый сорт! От высадки до уборки проходит 55–60 дней. Розетка средних размеров. Округлая плотная очень белая головка. Весит 0,7–1,2 кг. Очень вкусный сорт. Едят свежей и замораживают.

Ludowik

https://qps.ru/zPOXI

Какую только не сажала: СНОУБОЛЛ, АЛЬРАНИ, брокколи ФИЕСТА. Ну не получается она у меня и все! Белокочанная всегда шикарная, а цветная, брокколи — хоть тресни. А хо-о-о-чется, люблю я ее поесть!

ляксандровна

https://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t8215–50.html

Сорт цветной капусты Сноуболл 123 совершенно несложен в выращивании. Зная правила агротехники этого растения, вырастить его у себя на участке может каждый любитель огородничества.

Технология посадки семян капусты

Конец февраля – начало марта – время посадки семян Сновболл. Для хорошего прорастания стебла, необходимо замочить семена в теплой воде 40 – 50 градусов на 30 минут, а затем немного их просушить. Такая термическая обработка зерен необходима с целью дезинфекции от килы.

После просушивания семян, высаживаем их в небольшие емкости на глубину до 10 см. Этот сорт цветной капусты очень любит свет. Поскольку в феврале и марте день еще короткий, вечером необходимо обеспечить свет для рассады. Это можно сделать с помощью обыкновенной лампы дневного света. Кроме этого, по мере усыхания почвы, поливаем рассаду и один раз подкармливаем комплексными удобрениями КеримаЛюкс.

Как только у ростков капусты образуется 2 крепких листочка, осторожно, без пикировки пересаживаем растение в емкости большего размера, в котором саженец капусты будет расти до пересадки в грунт

Какую капусту выбрать

Разнообразие сортов цветной капусты поражает воображение. Крупная и мелкая, низкая — 15 см, и высокая — до 70 см, разного вкуса, а цвета! От снежно-белой до вишнёвой и фиолетовой.

Фотогалерея: разнообразие сортов цветной капусты

Выбирая сорт для посадки, в первую очередь надо оценить срок созревания, так как возможность получить урожай вовремя зависит от погодных условий. В средней полосе лучше остановиться на ранних сортах — у них больше шансов достичь спелости. Самые хорошие сорта цветной капусты способны давать большой урожай и при неблагоприятных условиях, но лучше всё же выбирать районированные сорта.

При выборе сортов, выведенных для других регионов, необходимо корректировать сроки посадки в соответствии с длительностью созревания. Следует также учитывать кислотность и вид почвы, влажность грунта. Надо помнить, что хорошие гибридные сорта дадут прекрасный урожай, но полученные от них семена не сохранят полезных свойств «родителя». Гибриды легко узнать по маркировке на пакете с семенами — названия заканчиваются пометкой F1 и их приходится покупать перед каждым сезоном. Для получения собственного посевного материала нужно использовать растения устойчивых сортов.

Таблица: характеристика сортов цветной капусты

Раннеспелые сорта

Альфа — очень вкусная капуста немецкой селекции. Отличается хорошей урожайностью. Круглая, чуть приплюснутая головка обладает плотной, но нежной мякотью. Урожайность с 1 м2 достигает 4 кг.

Альфа — популярный, но капризный сорт цветной капусты, требователен к кислотности почвы

Такую же круглую, белую, слегка приплюснутую головку имеет ранний сорт Мовир 74. Мовир легко переносит и жару, и холод, хорошо реагирует на полив. Сорт устойчив к растрескиванию, способен противостоять бактериозам.

Сорт цветной капусты Мовир-74 — крупная головка обладает приятным вкусом

Раннеспелый сорт Коза-Дереза выведен . Круглая головка бугристая, очень плотная, белая. Сорт отличается высокой урожайностью (средняя урожайность составляет 3 кг с квадратного метра). Головка может достигать веса 6,5 кг.

Сорт цветной капусты Коза-Дереза гарантирует стабильный урожай

К скороспелым относится и Сноуболл, самозакрывающиеся листья которого позволяют головке сохранить снежно-белый цвет. Плотные вилки слегка приплюснуты, обладают высокими вкусовыми качествами.

Сорт цветной капусты Сноуболл французской селекции отличается хорошей всхожестью и дружным созреванием

Самым вкусным из ранних сортов считается Экспресс. Его небольшие головки созревают довольно быстро, урожайность составляет до 1,5 кг с квадратного метра. Экспресс хорошо противостоит бактериозу, но поражается вредителями. Для сохранения урожая предварительно обработанную грядку рекомендуется укрывать.

Сорт цветной капусты Экспресс сам закрывает листьями формирующуюся головку, не растрескивается

Среднеранние, среднепоздние сорта

Необыкновенный цвет капусты Пурпурная — лишь одно из её достоинств. Пурпурная хорошо хранится, устойчива к болезням, имеет ценные диетические свойства. Кроме того, она способна стать настоящим украшением огорода.

Сорт цветной капусты Пурпурная прекрасно подходит для украшения овощных гарниров

Сорт Белая головушка имеет беловатую, частично прикрытую листьями приплюснутую головку. Текстура мякоти средней плотности, поверхность слегка бугристая. Сорт отличается хорошими вкусом.

Сорт цветной капусты Белая головушка обладает приподнятой розеткой листьев, что облегчает уход

Поздние сорта

Сорта, созревающие позднее, хранятся дольше. Поэтому в регионах, где они успевают вызреть, выбор таких сортов позволяет использовать урожай в течение длительного времени.

Популярным поздним сортом является Консиста. Головка отличается твёрдой консистенцией, легко переносит осенние заморозки. Выращивается на любых почвах.

Цветная капуста сорта Консиста выдерживает неблагоприятные климатические условия

Ещё позже созревает Осенний гигант. Благодаря длительной вегетации он подходит для высадки только в южных районах. Зато величина головки почти в 2 раза больше, чем у раннеспелой Альфы.