Будучи исконно южным растением, перец уже изменен селекцией настолько, что может расти и плодоносить в достаточно суровых условиях севера России. Резко континентальный климат Сибири с его жарким коротким летом и холодной длинной зимой предъявляет к южным культурам специфические требования.
Огородники зауральских регионов вынуждены выбирать скороспелые сорта. При этом в зависимости от станции, выводящей новые сорта, указание раннеспелости сорта будет разниться. Указание «Ультраскороспелые сорта» южных станций может быть аналогично пометке «раннеспелые сорта» более северных станций.
К сожалению, до сих пор подавляющее большинство продавцов семян являются перекупщиками. Производителей среди них меньше десяти процентов. А у производителей другая беда. Выводя прекрасные сорта с ранним плодоношением, предназначенные для северных регионов, они чаще всего не указывают количество дней до урожая. Термины же «скороспелый», «среднеспелый», «позднеспелый» очень расплывчаты и условны. Часто слово «ультраранний» в описании сорта на упаковке для семян является просто маркетинговым ходом.
Сорта, плодоносящие через 90 – 110 дней после появления полноценных всходов, производитель может назвать как раннеспелым, так и ультраранним.
Наглядным примером такого маркетингового хода является сорт сладкого перца от фирмы СеДеК. Скорее всего, они не имели в виду ничего плохого, просто в условиях Подмосковья, где расположены поля этой фирмы, сорт со сроком до плодоношения в 100 дней и впрямь является очень ранним. Обычно эта фирма указывает как раннеспелые сорта со сроком от 105 до 120 дней. Но в условиях Сибири такой сорт ультраскороспелым назвать уже нельзя. Максимум раннеспелым.
Перец Парниковый Ультраскороспелый
Сорт от СеДек со сроком 100 – 110 дней. В описании, впрочем, указан как раннеспелый.
Важно! При покупке семян всегда обращайте внимание на описание сорта и фирму-производителя.
Это сладкий сорт перца с крупными плодами весом до 120 граммов. Стенки плодов мясистые. Перец обладает высокими вкусовыми качествами. Собирать можно начиная с плодов зеленого цвета, хотя полностью созревшие перцы красные. Рекомендован для кулинарии и употребления в свежем виде.
Куст высотой до 70 сантиметров.
При всех достоинствах сорта ультраскороспелым его назвать нельзя, хотя он вполне подойдет для выращивания в северных регионах России.
Второй пример: сорт «Здоровье» от , находящейся в Барнауле. Фирма северная и ее характеристика «ультраранний» отличается от характеристики подмосковной фирмы.
Cорта раннего перца сладкого для открытого грунта
Существует множество сортов болгарского перца с ранним периодом созревания. Садоводы, как правило, предпочитают именно их. Плоды отличаются: размером, цветом, формой. У каждого — свои особенности в уходе.
Рассмотрим самые ранние сорта перцев для выращивания в открытом грунте.
«Айвенго»
Несмотря на свою молодость, уже пользуется популярностью среди овощеводов. Представляет собой небольшого размера полуштамбовый кустик (в 1 или 2 стебля). Хорошо растет, развивается, плодоносит в средней и южной частях страны.
Плоды средние, массой до 130 грамм каждый. Имеют разнообразный окрас: от насыщенного оранжа до ярко-красного. Внутренность состоит из четырех отдельных секторов с семенами. Несмотря на невысокий рост – требует подвязки. Важен умеренный полив. Из-за засухи может перестать давать плоды.
Урожайность от 6-ти до 7-ми кг с 1 м2.
Перец «Атлантик» F1
Теплолюбивый гибрид прекрасно чувствует себя на северо-западе страны, а также – в ее южной части. Отлично справляется с низкими температурами.
Средней высоты кустарник во взрослом состоянии достигает 1 метра. Зреющие зеленые перчики по мере роста жгучий, яркий, красный окрас. Вес — до 150-ти грамм. Форма плода – призмовидная, с 3-мя гранями.
По вкусовым характеристикам превосходит многие сорта. Урожайность высокая: примерно 10 кг с 1 м2.
Перец «Фунтик»
Сорт «Фунтик» — раннеспелый со среднерослыми кустами. Покрыт густой, обильной листвой. Высота взрослого кустика не превышает 70-ти см. Требуется обязательная подвязка ветвей. Высокая устойчивость к поражению вирусами, вредителями.
Вес плода — от 150-ти до 180-ти грамм. Имеет форму конуса, с изящными, плавными изгибами. Урожай за сезон получают в объеме от 9-ти до 10-ти кг с 1 м2. На кустике созревает до 18-ти перчиков. Стенки толщиной в 0,7 см.
Перец «Лумина»
«Лумина» — популярен среди фермеров. Представляет собой невысокого роста штамбовые кустики со сладкими плодами. Созревшие плоды имеют золотисто-белый, или нежный зеленый окрас. Иногда можно встретить плоды с присутствием розоватого оттенка.
Вес отдельного плода — от 100 до 115-ти грамм, а толщина стенок до 0,5 см.
Перцы Лумина не нуждаются в особом уходе. Однако, при недостатке в увлажнении почвы – могут приобрести горьковатый вкус. Устойчив к вирусам. Не поражается вредителями.
Урожайность составляет от 6-ти до 8-ми кг с 1 м2.
«Винни Пух»
Невысокие компактные 30-ти см кустики. Расположение плодов похоже на букет. Имеют конусообразную форму и ярко-красный окрас. Вес плода — от 50-ти до 80-ти грамм.
У плодов гладкая поверхность, с заостренным кончиком. Отличная устойчивость к механическим воздействиям и защитные свойства от вредителей и болезней.
Все перчики созревают в одно время, что облегчает сбор урожая . Несмотря на скромные показатели урожайности – около 2 кг с 1 м2, пользуется спросом.
Здоровье
Яркий пример ультрараннего сладкого перца со сроком вегетации 78 – 87 дней. Куст высокорослый. Плоды крупные, до 80 граммов. Конусообразной формы. В спелом состоянии цвет плодов темно-красный. Хорош тем, что имеет хорошую завязываемость плодов при пониженных температурах.
На этих двух примерах хорошо видна разница в созревании урожая в целых двадцать дней. Для холодных регионов, где лето очень короткое, это очень большой срок.
Эта же фирма предлагает уже не ультраскороспелый, а раннеспелый сорт сладкого перца
Толстостенные сорта для посадки в Сибири и на Урале
Плоды с толстым перикарпием получают и при выращивании перцев в регионах с суровым климатом. Высаживая культуру на грядку, рекомендуется прикрывать посадки дугами с пленочными укрытиями или нетканым материалом.
Сибирский формат
Растения в ОГ достигают 80-90 см. На кусте – 12-15 перцев, крупных, с толстым околоплодником (9-10 см). Мякоть без горечи, насыщенного сладкого вкуса, присутствует характерный «перцовый» аромат. Сорт не требователен к плодородию почвы, но нуждается в регулярных поливах.
Белое золото
Сорт из группы низкорослых перцев (50 см). Крона сомкнутая, с большим количеством листьев. Перчики при полном созревании желто-жемчужные с прозрачной кожицей. Достигают примерно 300-400 гр., перикарпий – 7-8 мм. Вкус плодов: сладость с пряными нотками.
Уральский толстостенный F1
Перцы отличаются толстым околоплодником (10 мм). Кусты вырастают до 80-90 см (ОГ). Крупные плоды при созревании – темно-бордовые, весят 300-400 граммов. Гибрид из числа универсалов: подходит для лечо, в различные заморозки, на еду свежим.
Золотой слиток
«Кубики» этого сорта пригодны для долгого хранения. Если планируется хранить перцы, то желательно убирать их в состоянии технической спелости.
На невысоких кустах вызревают золотистые перцы массой по 180-300 граммов. Особенность: стойкость к пониженным температурам, отличный сбор.
Яблочный спас
Судя по отзывам огородников, этот сорт сибирской селекции удивляет компактностью кустов и крупными плодами. Растения достигают всего лишь 45 см, при этом формируют перцы по 150-180 граммов. Кубовидные плоды имеют перикарпий до 7-8 мм, ярко-красную с бордовым отливом кожицу и мякоть. С куста собирают примерно 1,5 кг перчиков.
Сладкие перцы ультраранних сортов
может предложить три ультраскороспелых сорта перца. Все перцы сладкие.
Блондин
Требует для получения урожая 95 дней. Плоды кубовидные, золотисто-желтые. Средняя масса перца 250 граммов. Кусты довольно крупные. Производитель рекомендует выдерживать расстояние между растениями 50 сантиметров, между рядами 35.
Братец лис
Сорту нужно 85 – 90 дней до плодоношения. Оранжевые плоды относительно мелкие, весом около 100 граммов. Кусты штамбовые, среднего размера, до 70 сантиметров. Очень хорош в салате в свежем виде. Хотя назначение сорта универсальное.
Буратино F1
Ультраскороспелый гибрид, плодоносящий на 90-й день после появления всходов. Кусты рослые, штамбовые, формирования не требуют. Плод конусовидный, удлиненный. Длина перца до 17 сантиметров, диаметр до 7. Вес до 100 десяти граммов с толщиной стенок 5 миллиметров. Отличается очень хорошей урожайностью, давая до 14 килограммов на м² при плотности посадки 5 – 8 растений на единицу площади.
Немезис F1
Ультраскороспелый сорт Немезис F1 предлагает голландская фирма Энза Заден. У этого перца ждать урожая придется 90 – 95 дней. Плоды весом до 100 граммов. У недозрелых перцев окраска почти белая, у созревших красная. Отличием сорта является хорошо развитая корневая система.
Фирма предлагает при покупке семян ее производства обращать внимание на упаковку во избежание подделок. На оригинальной упаковке нет надписей на русском языке. Весь текст написан латиницей на английском языке. На упаковке обязательно должны быть указаны дата упаковки и номер партии. Оригинальные семена окрашены в оранжевый цвет.
Справедливости ради надо заметить, что в России, отличающейся более суровым климатом, сроки вызревания этого гибрида несколько дольше, чем указано голландскими селекционерами. Завязываются плоды в заявленное время, а вот краснеют дольше. При этом в случае жаркого сезона сроки вызревания сокращаются. Отсюда следует, что сроки вызревания сорта напрямую зависят от окружающей среды.
Из других не соответствующих заявленным характеристикам можно отметить меньшее количество завязей в пучке, что тоже связано с холодным климатом. А вот размер плодов от среднегодовой температуры не зависит.
Концерн-многостаночник Байер, в состав которого входит агротехническое подразделение Нунемс, предлагает сразу три ультраранних сорта перцев.
Клаудио F1
Как видно из названия, это гибрид первого поколения. Отличается высокой продуктивностью. Плоды крупные, достигают 250 граммов веса. Толщина стенки более сантиметра. Цвет зрелого плода темно-красный. Недозрелые перцы темно-зеленые.
Урожай можно собирать уже на 72-й день. При неблагоприятных условиях на 80-й. Куст очень мощный, густооблиственный, прямостоящий. Перец можно выращивать как в теплицах, так и на открытых грядках.
Отличается устойчивостью к стрессу, солнечным ожогам и вирусным заболеваниям.
Джемини F1
Также ранний сорт. Плодоносит спустя 75 дней после высаживания рассады. Приносит очень крупные плоды вестом до 400 граммов. На одном кусте завязывается от 7 до 10 перцев кубовидной формы. Размеры 18 сантиметров на 9. Толщина стенок 8 миллиметров. Спелые плоды ярко-желтого цвета. Универсален. Употребляется в свежем виде в салатах, а также в консервации и кулинарии.
Аналогично сорту Клаудио устойчив к стрессам, солнечным ожогам и заболеваниям. Выращивают перец в укрытиях и под открытым небом.
В ассортименте Нунемс особенно выделяется сорт
Самандер F1
До сбора урожая этого перца надо ждать всего 55 – 65 дней. Зрелые плоды красные, конической формы. По сравнению с предыдущими двумя, плоды некрупные, «всего» до 180 граммов.
Перцы этого сорта обладают хорошей лежкостью. Их легко транспортировать. В связи с данными свойствами гибрид нередко выращивают в фермерских хозяйствах в коммерческих целях.
Еще один ультраранний сорт предлагает швейцарская фирма Syngenta.
Любовь F1
Этому сорту требуется от 70 дней. В отличие от описанных выше, данный гибрид выращивают только в открытом грунте, поэтому стоит осторожно подходить к попытке выращивания этого сорта на севере России. Вес плодов 120 граммов. В спелом состоянии перцы имеют насыщенный красный цвет.
Дополнительно из отечественных сортов стоит упомянуть еще несколько.
Добрыня
Относится к ультраранним сортам с периодом 90 дней. Кусты штамбовые, высокие. Облиственность средняя. Плоды до 90 граммов весом, красные в спелом состоянии и светло-зеленые в недозрелом. Толщина стенок средняя, 5 миллиметров.
Иволга
Плоды светло-желтые. Первый урожай, в зависимости от условий можно собирать начиная с 78-го дня. У сорта очень широкая география. Его можно выращивать по всему северу России. Сорт «захватывает» все Зауралье плюс регионы от Архангельска до Пскова.
Факир
В сибирских условиях плодоносит уже на 86-й день. Недозрелые плоды светло-зеленые с желтизной, что отличает его от других сортов. Способен вызревать полностью до красного цвета в открытом грунте. Плоды мелкие, всего до 63 граммов. Зато их много. С квадратного метра можно получить 3 килограмма перчиков.
Кардинал F1
Период до плодоношения 85 дней. Кусты высокорослые, до 1 метра. Плоды массой до 280 граммов имеют толстую стенку (1 сантиметр). Кубовидные плоды в спелом состоянии имеют фиолетовую окраску. В связи с этим непонятна логика создателя сорта. У кардинала мантия красная. Фиолетовая у епископа.
Фиделио F1
Ультраранний. Требует в среднем 85 дней до плодоношения. Кусты высокие, до 1 метра. Кубовидные перцы имеют серебристо-белый цвет. Вес толстостенных (8 мм) плодов до 180 граммов.
Филиппок F1
До сбора урожая проходит 80 дней. Кусты невысокие, листвы мало. Плоды мелкие, всего до 60 граммов, но отличаются хорошим вкусом. Толщина стенки при этом не уступает некоторым крупноплодным сортам и составляет 5 миллиметров.
Советы по выращиванию сорта перца Самандер
В условиях холодного лета Самандер лучше выращивать в парнике или теплице. Там где теплее, перец будет давать неплохой урожай и в открытом грунте. Этот гибрид часто выращивают на продажу, занимая значительные площади, так как плоды имеют отличные товарные качества, хорошо хранятся.
Агротехника перца стандартная. Ему требуются поливы, подкормки, рыхление, прополка, профилактические обработки от вредителей. Чем больше ухода получат растения, тем лучше будут вкусовые качества перца. Выращивание начинают с посева семян на рассаду.
Когда сеять на рассаду перец Самандер
Для Подмосковья и соседних областей сроки посадки приходятся на середину февраля. Если предстоит выращивать перец в открытом грунте, посев проводят на 2 недели позже. Сеять семена надо на глубину 2-3 см. Субстрат должен быть питательным и рыхлым. До появления всходов емкость с посевами держат в теплом месте при температуре выше 25° C.
Через сколько дней всходят семена перца Самандер
Чем выше температура в помещении, тем быстрее проклюнутся семена. При 28° C понадобится 1 неделя. Если в помещение 25-27° C, перец взойдет через 10-15 дней. После этого рассада должна в течение 5-6 дней находиться при температуре 16-18° C.
Прохлада не даст перцу перерастать. Через неделю температуру вновь поднимают до 25° C. Первое время сеянцы аккуратно поливают из шприца, подавая воду в зону корней. В течение месяца с момента посадки растения придется досвечивать люминесцентной или светодиодной лампой по 2-3 часа утром и вечером.
После появления 2 листьев сеянцы пикируют в отдельные емкости, полив за день до пересадки. Перед высадкой на грядку рассаду закаливают в течение двух недель, постепенно приучая к открытому воздуху. Сначала можно лишь приоткрывать окно, а позже – выносить на балкон.
Когда и на каком расстоянии сажать в грунт перец Самандер
После того как температура почвы на грядке прогреется до 15-18° C, а температура воздуха будет выше 20° C, рассаду можно высаживать на постоянное место в теплицу. Если перец предназначен для открытого грунта, нужно дождаться, когда исчезнет угроза заморозков. На 1 кв. м посадочной площади размещают 3-4 куста.
Срок созревания
Гибрид относится к раннеспелым разновидностям. Первые плоды на кустах созревают в середине лета. Плодоносит Самандер до прихода первых заморозков. Осенью плоды можно срывать в стадии технической зрелости и дозаривать дома.
Полив
Поливают перец 1-2 раза в неделю, в зависимости от температуры воздуха. Чтобы полив не был обременительным для садоводов, можно мульчировать грядку с перцем торфом, травой, опилками, соломой.
Такая процедура заодно избавит от необходимости рыхлить и пропалывать грунт. Вода для полива должна быть отстоянной и теплой. Поливать кусты надо так, чтобы капли влаги не попадали на стебли и листья.
Чем и когда подкармливать
Подкармливать перец желательно в течение всего периода вегетации каждые 2 недели, чтобы получить хороший урожай. Лучше чередовать органические и минеральные удобрения. В начале роста перцам больше необходим азот, начиная с момента цветения, подкормка должна включать фосфор и калий.
Азотосодержащие удобрения – коровяк, птичий помет, настой из сорняков, мочевина, аммиачная селитра. Источником фосфора служит суперфосфат, а калия – калийная соль, калимагнезия. Подойдут в качестве подкормки и специализированные удобрения для перца.
Надо ли формировать куст перца Самандер
Как и другие детерминантные сорта, Самандер не нуждается в формировании. Формировать куст нужно лишь в том случае, если он обладает неограниченным ростом. Чтобы перцы были крупнее, проводят пасынкование, удаляя нарастающие пазушные побеги, отбирающие питание у плодов.
Болезни и вредители
Описываемой гибрид устойчив к вирусу табачной мозаики и в целом обладает сильным иммунитетом. Чтобы перец не болел, его нужно правильно поливать и размещать в соответствии с рекомендуемой схемой посадки. Если растение выглядит угнетенным, его осматривают.
Возможно, на перце завелись вредители. В этом случае зараженные кусты опрыскивают настоем лука, чеснока, полыни или используют биологические инсектициды ( Бикол, Вертицилин ). Грибковые болезни проявляют себя появлением пятен. В этом случае понадобится обработка соответствующим фунгицидом.
Острые ультраскороспелые сорта перцев
Маленькое чудо
Также отличается раннеспелостью. Период до сбора урожая около 90 дней. Может расти на открытых грядках, в теплице, в комнатных условиях.
Куст высотой 50 сантиметров, с большим количеством веток. Плоды длиной всего 2 – 3 сантиметра и массой до 5 граммов. Созревают плоды недружно. В процессе созревания 5 раз меняют окраску: от зеленой до красной.
Алладин
На созревание этому перцу требуется в среднем 100 дней. Его нельзя назвать ультраранним, но он достаточно раннеспелый, чтобы заинтересовать жителей северных районов. Куст полураскидистый, высотой до 60 сантиметров.
Оранжевое чудо
Ультраранний сорт с периодом до плодоношения 90 дней. Высота куста всего 30 сантиметров, масса плодов 5 граммов.
Внимание! Перец способен опыляться как своей пыльцой, так и пыльцой с соседних кустов, поэтому при одновременной высадке сладкого и горького перцев необходимо разнести их как можно дальше друг от друга.
Семена перца сладкого. Заказать в Интернет-магазине. Доставка почтой!
В последние годы сладкий перец становится у садоводов и огородников всё более и более популярным. И хотя сортов и гибридов существует сегодня множество, наши специалисты не могли остаться в стороне от селекции этой ценной культуры.
Наши перцы, особенно жёлтые и оранжевые, обладают совершенно особенным, действительно сладким вкусом. Эти перцы любой ест с удовольствием, как яблоки.
ГИБРИДНЫЕ сладкие ПЕРЦЫ.
ВАЖНО: ПРАВИЛЬНО ВЫБРАТЬ ПЕРЦЫ по срокам созревания и грамотно их разместить на СВОЕМ УЧАСТКЕ. Для ОТКРЫТОГО грунта и лучше выбрать очень раннеспелые гибриды перца, период вегетации 100 -120 дней. В НЕОБОГРЕВАЕМОЙ пленочной теплице (парнике) – среднеранние сорта, период вегетации 120 -135 дней. В теплице с обогревом – среднеспелые (120 -135 дней) и позднеспелые период вегетации 135 -150 дней. ВАЖНО: ПРИ РАБОТЕ СОБЛЮДАТЬ ВСЕ МЕРЫ по ДЕЗИНФЕКЦИИ тары (ящики, рассадные стаканы и плошки), работать в перчатках. Руки в перчатках или мыть периодически или протирать дез. салфетками. Очень часты случаи, когда инфекция попадает на семена из-за недостаточно тщательно обработанной тары. Новую тару моем обязательно. Тару Б/У моем и замачиваем на сутки в растворе ДЕО ХЛОР 2 таблетки на 10 литров воды, затем тщательно споласкиваем.
СРОК посева на рассаду с 15 – 20 февраля позднеспелые гибриды – с по 1 марта – 10 марта раннеспелые гибриды. Возраст рассады перца до высадки рассады в грунт ( теплицы ) в среднем должен быть 65 – 75 дней ( 80). Чем ближе к светлым и теплым весенним дням вы посеете семена, тем выше уже солнечная активность и ваша рассада расти будет быстрее. Все фазы развития рассады проходят быстро. По личным наблюдениям, рассада, просеянная в марте очень быстро догоняет рассаду январского посева.
ГРУНТ. 35 % торфа, 20 % покупного качественного грунта с удобрениями и микроэлементами, 30 % пропаренной до Т 60° огородной земли не из под томатов, 10 % своего или покупного биогумуса, 4 % перлита, 1 % вермикулита. АГРОНОМЫ рекомендуют перец выращивать БЕЗ ПИКИРОВКИ. Возможны оба варианта. С пикировкой и без пикировки. Исходя из опыта с пикировкой перец в итоге дает более высокий урожай. Необходимо учитывать, что пикировка задерживает развитие перцев после пикировки на в среднем 2 недели, пока корневая система перца осваивает земляной ком в рассадном стакане. В последующем пикированные перцы всегда догоняют не пикированные.
Рассмотрим ОБА ВАРИАНТА посева. ПЕРЕЦ БЕЗ ПИКИРОВКИ.
Рассадные стаканы с дренажными отверстиями по бокам и в дне, емкостью 300 – 400 мл, заполнить древесным углем мелкой фракции на высоту 2 см. На дренажный слой насыпать КАЛЬЦИЕВУЮ селитру 1/6 чайной ложки, буквально на самом кончике. Поверх дренажного слоя насыпать грунт на ¾ объема стакана. Увлажнить грунт из пульверизатора раствором любого Гумата. Гумат разводить по инструкции, цвет раствора гумата должен быть как цвет некрепко заваренного чая. На расстоянии 3-4 см друг от друга в рассадный стакан поверх грунта положить 2 сухих гибридных семечка перца, слегка вдавить их в грунт. Еще раз прямо по семенам опрыскать раствором гумата для стимуляции энергии прорастания. Сверху засыпать сухим грунтом слоем 0,5 см. Рассадные стаканы поставить в ящик. Сверху накрыть пленкой для создания парникового эффекта, т.е. для сохранения тепла и предохранения от пересыхания грунта. Ящики убрать в теплое место. Температура необходимая для прорастания семян гибридного перца должна быть не менее +30° тепла. Срок ожидания всходов зависит от свежести семян. Свежие семена начинают прорастать уже на 4-5 день. 3-4 летние семена могут прорасти только на 14 день. С появлением первых всходов пленку снять. Перцы поместить под подсветку. ПЕРЕЦ РАСТЕНИЕ КОРОТКОГО СВЕТОВОГО ДНЯ и при этом с максимальной освещенностью в этот световой период. Его потребность в свете всего 11 -12 часов в сутки. При более длительном световом дне, рассада получается вытянутой и тонкой. Грунт в стаканах, где еще не появились всходы, по мере высыхания опрыскивать из пульверизатора. После появления всходов температуру для рассады перца нужно СНИЗИТЬ до + 22 ° – 25 ° ДНЕМ и +16 ° – 18 ° ночью. Перец более теплолюбив, чем томат. Через 2 -3 недели после всходов в рассадном стакане нужно оставить только один самый сильный сеянец. Более слабый сеянец удаляется. По мере роста рассаду раз в неделю желательно опрыскивать бледным растворам Гумата любого. Гуматы желательно менять. Первую неделю Гумат +7, вторую неделю Гумат + йод, третью неделю обычный Гумат КАЛИЯ.
