Можно ли выращивать виноград в доме?
Практика показывает, что выращивать виноград можно в квартире или на балконе, применяя так называемую кадочную (горшочную) методику. Живя на 5—7-м этаже каменного дома и имея маленький балкончик площадью всего в 1—2 квадратных метра, можно вырастить до 3 виноградных лоз.
Интересные материалы:
Что такое углеводы в продуктах питания? Что такое UHS 1? Что такое Уин на штрафе гибдд? Что такое Уин при наличии? Что такое УИН в налогах? Что такое Уин в назначении платежа? Что такое Уин в постановлении? Что такое УИН в реквизитах и где? Что такое умный дом Википедия? Что такое унитаз с инсталляцией?
Сколько лет плодоносят кусты винограда
Промышленные привитые виноградники эксплуатируют в основном восемь лет. Это объясняется тем, что во время укрытия и раскрытия машинами сильно повреждаются кусты, и к восьмому году на винограднике получается много проплешин.
В любительском винограднике, где кусты бережно, вручную укрывают и раскрывают, виноград можно эксплуатировать гораздо дольше. Тут даже 30 лет не предел. Главное, чтобы кусты не заболели бактериальным раком, а это для укрывного винограда не редкость.
Но на восьмой год все равно даже на любительских кустах замечено снижение урожайности. Чтобы поддержать плодоношение, растения омолаживают, убирая старые рукава и формируя новые. Если у головы куста оставить молодые побеги на замену рукавов, то омоложение пройдет безболезненно и перебоев с урожаем не будет.
Статья по теме: Болгар — Столовые сорта винограда
Иногда такое щадящее омоложение не помогает, и урожайность не восстанавливается. Для этого рано весной кусты раскапывают на штык лопаты и срезают всю надземную часть немного ниже уровня земли. После этого выбирают четыре самых сильных побега, и из них формируют новые рукава куста. Такое омоложение позволяет еще пять-восемь лет получать обильные урожаи винограда.
Чтобы продлить период высокого плодоношения виноградных кустов, прибегают к их ускоренной формировке, позволяющей получить урожаи на год раньше. Для этого саженец обрезают так, чтобы выше уровня почвы располагались две почки. Из них летом вырастают два побега, и в середине июня их нужно прищипнуть на высоте примерно 30-50 см.
Из пошедших в рост пасынков оставляют по два самых верхних. Из них и формируют на следующий год рукава. На второй год на каждом рукаве формируют по плодовому звену (лоза плодоношения + сучок замещения).
В результате саженцы дают первый сигнальный урожай уже на второй-третий год, и на четвертый-пятый год вступают в полное плодоношение.
Некоторые виноградари, чтобы ускорить вступление в плодоношение, выращивают саженцы в ведре, одевая их на лозы, оставленные для отводка и заполняя перегноем. Такие отводки быстро укореняются и высаженные на постоянное место саженцы быстро вступают в плодоношение.
Улучшение продолжительности жизни
Выращивание виноградных лоз в здоровой культурной среде уменьшает количество заболеваний и увеличивает продолжительность жизни. Виноградные лозы хорошо растут на разнообразных хорошо дренированных почвах. Растения не процветают в плохо дренированной, тяжелой глинистой почве. Предпочтительной почвой является глубокий, хорошо дренированный суглинок. Посадите виноградные лозы в местах полного солнечного света, так как для созревания плодов требуется пребывание на солнце. Выберите место, защищенное от сильных ветров, чтобы избежать повреждения древесных лоз. Не сажайте в местах, которые имеют тенденцию собирать стоячую воду во время дождей.
Особенности ухода
Правильность ухода, забота и должное внимание в комплексе помогут обеспечить высокие результаты и быстрое наступление времени, когда виноград начинает плодоносить.
Цветение
Опытные дачники при выращивании винограда советуют удалять цветки на кустах первого и второго года жизни. Объясняется это тем, что цветение и образование завязей потребует от растения сил и энергии, которые на начальном этапе целесообразнее направить на рост и развитие основы – каркаса из молодой лозы. Аналогично считается нецелесообразным выращивание одной грозди на пробу. Такой подход нерациональный, так как создает лишнюю нагрузку на молодой неокрепший виноград.
Полив
Во многих регионах взрослому винограду достаточно естественных осадков в виде дождей. В засушливых областях или при установлении жаркой знойной погоды требуется проводить умеренный полив, не допуская чрезмерного увлажнения.
- Переизбыток влаги ведет к активному росту побегов без достаточного питания завязавшихся плодов.
- Дефицит воды приводит к малому количеству образования завязи, так как растение обессилено через недостаточное питание.
- Особое внимание следует уделить сразу же после высаживания и во время формирования плодов.
Удобрение
Опытные садоводы часто практикуют совмещение полива и внесения комплексных препаратов, содержащих необходимые полезные вещества. Обычно удобрение добавляют 3 раза за период вегетации:
- Весной при установлении постоянного тепла.
- Перед цветением.
- Накануне созревания гроздей.
Нехватку некоторых компонентов можно определить по внешнему виду растения:
- вялые листья с потемнениями – фосфор;
- медленный рост, сброс зеленой массы – азот;
- ранняя желтизна листвы – калийная группа.
Статья по теме:
Причины усыхания виноградного рукава: как спасти
Зимостойкие сорта винограда
Самые необходимые требования к сортам винограда в Подмосковье и севернее – морозоустойчивость, срок вызревания урожая и лозы. Но не стоит ставить во главу угла так называемую «неукрывность». Это понятие относительное и зависит не от сорта, а от того, каковы зимой минимальные температуры на вашей даче. На первом этапе выбирайте самые ранние из морозостойких сортов. Позже, с опытом, придет понимание того, что северное виноградарство предоставляет нам и определенные бонусы, например, в виде длинного светового дня, который частично компенсирует винограду недостающее тепло. И тогда вы сможете попробовать выращивать более поздние сорта. Кроме того, на севере практически нет болезней и вредителей винограда. Однако опасность всегда лучше предупредить. Существуют так называемые комплексно-устойчивые сорта винограда – с высокой устойчивостью и к морозам, и к болезням.
Подробнее о болезнях винограда и о том, как их лечить >>>. Определите также назначение винограда. Зачем он вам: для стола, для сока и вина, для украшения беседки или просто «чтобы был»? На сегодня существует более 15 000 сортов винограда, поэтому есть из чего выбрать. Новичкам посоветую вкусные и неприхотливые столовые сорта Агат Донской , Алешенькин, Юбилейный Новгорода, универсальные Платовский, Кристалл, ультраранний столовый Краса Никополя, а также некоторые универсальные амурские гибриды А.И. Потапенко и Ф.И. Шатилова. Тем, у кого есть дети, следует обратить внимание на суперранние и нежно-сладкие сорта Лиепайский Янтарь и Ранний Циравский (селекции Г.Э. Весминьша), а также на сорт Краса Севера с повышенным содержанием полезной фолиевой кислоты. Из перечисленных сортов винограда выберите для первой посадки не более четырех-пяти.
Когда начинает давать урожай?
Самый главный вопрос, интересующий всех садоводов: когда же начинает давать плоды виноград после посадки саженцами? При соблюдении правил агротехники виноград начинает плодоносить на третий и даже на второй год посадки.
Для получения урожая в короткие сроки желательно приобрести саженцы с закрытой корневой системой. Прирост лозы должен быть вызревшим, толщиной примерно от 5 до 7 мм. Если такое растение посадить осенью и тщательно укрыть от зимних холодов, то оно зацветет в следующем году.
Двух или трехлетние саженцы приживаются тяжелее, но при правильном уходе начинают плодоносить в год посадки. Плоды на них созревают 3 месяца.
При сохранении на каждом побеге по одной цветущей кисти срок созревания плодов уменьшается на 10 дней.
При посадке черенков винограда плодоношение наступает через 4 года после появления первых корешков.
Если высадка черенков в грунт проводится весной до начала движения сока по стеблям, растение приживается быстрее, но за летний период не успеет вырасти настолько, чтобы плодоносить в следующем году. Зацвести оно сможет через 2 года.
Статья по теме: Мерцлинг — виноград
Если черенки посажены в высокие горшки в феврале, то в тепле они к началу лета дадут прирост 45-50 см. При перевалке их на постоянное место в открытый грунт цветы появятся на второй год, но полноценный урожай получится только на четвертый год.
Факторы, влияющие на результативность
Для того, чтобы добиться высокой продуктивности, необходимо создание оптимальных условий культивирования и соблюдение некоторых факторов.
Важно! Как защитить виноград от холодов
Выбор посадочного материала
Чаще всего используются готовые саженцы из питомников плодово-ягодных культур или самостоятельно выращенные черенки. Основные требования – здоровый внешний вид стебля, без повреждений и следов заражения. Если корневая система открыта, необходимо внимательно осмотреть корни и состояние земляного кома. Не допускается посадка образцов со следами гнили или плесени.
Срезанные осенью черенки зимой можно хранить в подвале или сухом прохладном месте. С приходом весны концы срезов нужно немного надсечь острым ножом и поставить их в банку с водой. Важно, чтобы уровень жидкости в емкости был невысоким – буквально 3-5 см. При появлении нескольких крепких корней рекомендуется проведение пересадки в форму или срезанную пластиковую бутылку.
Статья по теме:
Ошибки при обрезке винограда
Посадка
Процесс считается одним из ключевых и значимых, здесь важно соблюсти все основные правила и требования. Особое внимание стоит уделить подготовке ямы, ее глубине и расстоянию до соседних культур (не менее 2 м).
Растение стоит обработать раствором медного купороса, такая процедура обеспечит защиту от различных вредителей и заболеваний.
Место
Оптимальным местом садоводы называют юго-восточную, юго-западную или южную часть приусадебного участка с защитой от порывов ветра и сквозняков. Такое местоположение куста обеспечит максимальный доступ солнечного света и тепла, необходимые для полноценного развития.
Хорошо, если посадка находится на склоне, рядом со стенами домов или заборами. Категорически не подходят места в низине – постоянная задержка холодного воздуха будет отрицательно сказываться на росте и способности образования плодов.
Допустимо, если грунтовые воды размещены не ближе 2,5 м до поверхности почвы. Основные требования к земле – воздухопроницаемость, водопроницаемость и укладка дренажного слоя.
Время
Весеннюю посадку саженцев рекомендуется проводить при наступлении устойчивой теплой погоды и прогревании земли до +15 градусов Цельсия, когда угроза возвратных заморозков минует полностью.
За время вегетации на протяжении теплого сезона куст адаптируется к условиям произрастания, нарастит крепкую корневую систему, что позволит пережить холодную зиму без ущерба.
Обрезка
Правильное формирование и обрезка напрямую влияет на количество и быстроту получения урожая. Сразу же после посадки растению необходимо время для наращивания мощной корневой базы и роста побегов. В этот период обрезку не проводят.
Статья по теме:
Как защитить виноград от холодов
В дальнейшем перед осенней укладкой и укрытием на зиму лозы винограда (в регионах с холодной зимой) выделяют 2 ведущих побега для основы куста. Именно они будут задавать направление роста и принцип формирования побегов. В сентябре верхние части таких ветвей нужно прищипнуть. Также многие дачники придерживаются правила оставлять по 2 новые почки каждый год.
Самая старая виноградная лоза на Земле.
Виноградные лозы — долгожители и могут расти больше 1000 лет. Известно, что на Дону — до «борьбы с виноградниками» — росли массивы лоз , объединенные сплошным катавлаком, которые по предварительной оценке ученых, насчитывали до 700-800 лет.
На настоящий момент самая старая виноградная лоза на Земле — из доныне плодоносящих — растет в Словении и насчитывает почти 440 лет. Я расскажу о ней. Есть и более старые виноградные растения, но они уже не дают плодов, хотя до сих пор очень красивы. Я познакомлю вас с несколькими изумительной красоты старыми лозами на разных континентах нашей планеты.
Одна из них, самая старая виноградная лоза в Австралии, занесена в книгу рекордов Гиннесса. Вот и ее мемориальная табличка рядом.
Старая лоза, мемориальная доска.
Эта лоза была посажена в 1867-м году ( сорт Baxter Sherry ) и ни разу с тех пор не удобрялась и не поливалась. Несмотря на это, каждый год в марте она даёт урожай. В 1936-м году с неё было собрано две с половиной тонны винограда, одна кисть которого весила около 6.5 килограмм.
В обхвате у основания эта лоза толщиной 1м 86см, а на уровне 30 см от основания- 1м 78см. Измерения проводились в 2008-м году. И после этого растение было занесено в книгу рекордов Гиннесса как «самая большая виноградная лоза в Австралии». Но это далеко не все!
-Там же в Австралии в Долине Barossa находится самый старый в мире действующий коммерческий виноградник , который был первоначально засажен виноградными лозами Шираз в 1847 году.
-Тут же в Долине «Barassa_vines» на винограднике Penfolds Kalimna выращивают виноградные лозы сорта Каберне Совиньон, посаженные в 1888 году, И это самый старый виноградник этого сорта, все еще производящий вино.
Самая старая виноградная лоза Соединенных Щтатов Америки расположена в штате Каролина.
— В США, штат Северная Каролина, г. Мантео, на острове Роанок, растет куст винограда, один из древнейших на Земле и самый старый в США, возраст которого (не уточненно) 400-500 лет. Возможно, это пра-пра…пра-мать многих виноградных кустов, но он, увы, уже не плодоносит.
Самая старая виноградная лоза с полностью заверенным минимальным возрастом, известна как Большая Виноградная лоза и произрастает в Хэмптон-Корт в Англии. Она была пересажена сюда, как к новому месту произрастания, под руководством Ланселота Кэпэбилити Брауна уже во взрослом возрасте в 1769. Сорт винограда- ‘Шива Гросса’ (также известен как Черный Гамбург). Ежегодно эта лоза завязывала от 2000 до 3000 гроздей черного винограда, но, чтобы сильно не истощать ее, оставляли только 1200 кистей. Вес их достигал почти 300 килограммов, и предназначались они только для королевского стола. Вопреки мнению о вырождении старых виноградных лозах, эта лоза выдала свой самый большой урожай 383 килограммов (845 фунтов). осенью 2001 года, когда ей было уже более 250 лет.
Виноградная лоза Хэмптон-Корт росла в огромной стеклянной оранжерее, но корень ее находился не в теплице, а на дворе возле стеклянной стены. Лозы от этого виноградного корня росли так сильно и весело, что в оранжерейной зале для них уже не хватало места, поэтому размеры оранжереи приходилось постоянно увеличивать. Если бы ветви этого виноградного растения можно было вытянуть в одну линию, то она достигла бы ста метров длины. Теперь от нее остались только ее потомки, гораздо более молодые лозы, … но зато какие из них арки и галереи !
Арки-галереи Хэмптон-Корт
В винной Южной Тирольской области северо-восточной Италии, в Castel Katzenzungen растет самая старая в Италии 350-летняя виноградная лоза Versoaln. Ее урожай используется для виноделия. Вино производится купажом из винограда старой виноградной лозы, смешанного с ягодами винограда более молодых лоз-отводков, и его приблизительно 500 бутылок в год.
Лоза Versoaln в Италии
Однако — по данным Книги Гиннесса — самая — самая старая виноградная лоза НА ЗЕМЛЕ— из плодоносящих- растет сейчас в Словении в округе Ленте г. Марибора на улице Vojašniška. Этот куст, с которого до сих пор собирают виноград, посадили в городе в 1580 году. Уже в 1600-х гг. эта виноградная лоза появиась на одной из картин местного художника под названием «Старая лоза»)). Сейчас это произведение искусства можно увидеть в музее города Грацев, столицы федеральной земли Штирия на юго-востоке Австрии.
В настоящее время этот куст винограда под названием Старая Лоза является единственным растением, у которого есть собственный музей – Дом Старой Лозы. Старой Лозе на настоящий момент почти 440 лет, но она выглядит совсем не мощно, а довольно юно!
Старая лоза вид поближе)
Старая Лоза была посажена в Мариборе на исходе Средневековья, когда Марибор осаждали турки. Ей удалось уцелеть в период ожесточенных боев между захватчиками и защитниками города. Вот тогда -то в давние времена нынешний Дом Старой Лозы был частью городской крепостной стены, а сейчас тут музей Лозы, винотека и дегустационный зал, где можно попробовать элитные вина, получаемые в окрестных винодельнях. Сама Старая Лоза, возраст которой официально оценивается в 438 лет, тоже до сих пор плодоносит и дает урожай гроздей благородного винного сорта винограда. Но теперь уже немного — от 35 до 40 кг винограда- )) Ежегодный городской фестиваль вина и кулинарного искусства начинается в Мариборе в октябре съемом урожая со Старой Лозыи завершается Праздником Святого Мартина в Мариборе, Это самое яркое чествование Св. Мартина, и оно длится целый день.
По поводу конкретного сорта этой самой старой виноградной лозы есть такие сведения ))—
Сорт называется «бархатный черный», или, по-словенски, «модра кавчина» (синонимы Жаметовка , синий кельнский, Аметовка, Kavčina črna).
Жаметовка (Žametovka) является старинным словенским винным темноокрашенным сортом винограда позднего срока созревания. С начала вегетации до полной зрелости проходит около 170 дней. Этот виноград требует солнечного места, и он относительно устойчив к зимнему морозу, но может поражаться весенними заморозками. Грозди этого сорта большие или средние (250-400 г). Ягоды с высокой сахаристостью и используются в производстве сладких вин с естественным остаточным сахаром. Сорт годен и для стола — в качестве столового винограда. Хотя этот сорт винограда -» член семьи» Vitis Vinifera, есть информация, что он имеет в отдаленном родословном древе мускадин V. rotundifolia
Michx. —
В. круглолистный.
Ягоды м
ускадина
идут на изготовление различных лечебных биологически-активных добавок, продлевающих жизнь человека. Причина — рекордное содержание полифенолов. Подробнее о сорте Жаметовка.
Самая старая виноградная лоза. Грозди Старой лозы.
Вино из этого раритетного винограда, тем не менее, делают, разливают в 250 мл стеклянные бутылочки, дизайн которых создан известным художником Оскаром Когойем.
Ежегодно наполняется до 100 таких уникальных бутылок. И это вино продают. Но очередь ожидания-несколько лет!
Старейшая на нашей планете и единственная в своем роде виноградная лоза сорта Žametovka является самой старой живущей виноградной лозой, все еще производящей ягоды. Многие виноградари мечтают ее размножить для себя. Отростки этой лозы растут по всему миру и во многих частях самой Словении.
P.S. После того, как виноградные лозы достигают 20-ти лет и старше, они обычно начинают давать меньшие урожаи, что позволяет изготавливать концентрированные, интенсивные вина. К примеру, в Калифорнии (США) до сих пор для изготовления дорогих вин наиболее популярен сорт — Зинфандель, потому что его лозы до 125 лет дают небольшие количества урожая очень высокого качества.
Старая лоза в Кахетии.
Есть прекрасные старые плодоносящие лозы в Кахетии ( Грузия) возрастом 135 -150 лет. Гроздей на этих виноградных лозах уже немного, но весом они достигают 4- 5 кг.
И вино из ягод этиз лоз , как утверждают, продолжает улучшаться.))
Нравится?
